2022年01月20日

大寒の健康ランチ　食卓 note！！

大寒で岡山市内も風が冷たいですね、寒風を突いてやって来たのは富田町の「食卓 note」さん、昨年末オープンの新カフェさんです！

民家を素敵空間にリノベーションされていらっしゃいます！　古い素材を活かしながらの再生．．．センスの良さを感じる内観です。二階の集合テーブルに着きます。

ランチは一択「今日のごはん」、日替わりのメインと季節の野菜の盛り合わせごはん、ご飯の大盛りは無料なのでお願いしました^^;

見るからに健康的なメインプレート、今日は豆腐のひじきハンバーグ、健康的な味わいですね、おろしソースが豆腐素材にばっちり、しっかり厚みがあってとても食べごたえありました。季節の野菜もいい感じ、南瓜和えが特に美味しかったです^^

食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．取引先さんからも近いのでまた伺いましょう！！

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（お店の情報）

食卓 note

岡山県岡山市北区富田町2-12-3

080-2555-7596

タグ：: #ハンバーグ; #豆腐ハンバーグ; #南瓜

2022年01月19日

和食屋さんのしょうゆラーメン　旬遊和食おか野！！

倉敷市～岡山市の移動途中で昼餉に立ち寄ったのは「旬遊和食おか野」さん、倉敷スイートホスピタル一階北側にある和食屋さんです、以前は”カフェドゥシュクレ”さんというカフェさんが入っていました。

12時頃でほぼ満席、少し待って窓際のテーブル席に着きます。メニューはほとんど和食膳ですがお得なラーメンセットがありましたのでそちらをチョイスです^^;

注文は「特製"鯛"しょうゆラーメンセット（1000円）」、待つこと10分程で着丼、唐揚げはかなり遅れての登場です。ご飯はおかわり出来ますから満腹セットになりますね(*^^*)

鯛しょうゆラーメン、スープは和風で醤油が前面に出てきますが優しい鯛出汁でくどさはないですね、魚が苦手な方でも大丈夫だと思います。麺は中細ストレート、加水率は低めでスープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは肉厚で脂身なし、健康的な味わいです。他の具材はゆで卵・シナチク・白髪ネギ・青ネギになります。