@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

朝晩は過ごしやすくなりましたが日中はまだ暑いですね、残暑の中をランチに訪れたのは問屋町テラスの「讃岐の男うどん」さん、昨秋オープンで家からも近い問屋町テラスさん、何と初訪問です^^;
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オサレな複合施設、ケーキ屋さんとの並びになるのかな、店内はうどん屋さんらしくスッキリした空間ですが若干狭い印象を受けました。奥の二人テーブル席に付きます!
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注文は「男の肉ぶっかけ(880円)」、注文後天ぷらを揚げるので10分少々で着丼、具材たっぷりの内容ですね。うどんは無料で半玉増量して貰いました^^
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甘辛い温出汁のかかった麺はもっちり食感、コシはそれほど強くありませんね、男うどん特有の剛麺感はありません。肉は濃厚な味付けで好みの味わい、ちく天はハーフでごぼ天も同サイズ、食べごたえあります! 温玉と刻み海苔も入っていますが全体を混ぜ込むと生姜風味が効いてさっぱり感ありました。
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(。-ω-)ノll
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問屋町テラスの男うどんさんは富田町が本店になりますが、奉還町・市役所の能勢さん系列とは微妙に味が違いますね、食べ比べも興味深いと思います。

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(お店の情報)
讃岐の男うどん 問屋町テラス店
 問屋町テラス
086-250-7900

真備町の名店蕎麦 蔵座庵の店主さんがラーメン営業されていると聞き及びオープン後6ヶ月でやっとこさ訪問です。真備町の幹線道沿い、中心部からは少し西寄りでしょうか。

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コンテナを綺麗に改装され、店内はアメリカの雑貨が沢山置かれていますね。蔵座庵さんは和風溢れる内観でしたがこちらはアメリカナイズされてオシャレです!

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入り口で前払い、注文は「中華そば(600円)」、待つこと5~6分で着丼、シンプルで奇をてらわないオーソドックスなビジュアルですね。

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スープは和風テイストを感じる鶏ガラ醤油、ガツンッとくる味わいではなくホッとする何だか懐かしい印象を受けます。

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麺は細麺ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、スープに馴染む加水率で口元まで優しいスープを持ち上げます。脂身の少ないもも肉チャーシューは2枚、好きな味付けです。他の具材はシナチクと青ネギになります。

(。-ω-)ノll
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店主さんは浸水被害を受けて解体された実家の跡地にコンテナを設置、3カ月で掛けて店舗を作り上げたそうです。復興業者の方が毎日食べても飽きない味付けと価格設定...頭がさがります。

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(お店の情報)
ラーメンヤ (Ramenya)
086-698-3551

牛窓のマンチズピッツェリアさんで美味しいピザを頂いたあと、西脇海水浴場までやって来ました。最後にこの海水浴場で泳いだのは高校生時分ですから...40年ほど前ですね^^; 娯楽の少ない時代でしたので浜辺は芋の子を洗うくらい人で溢れていました!

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店内は戸が開け放たれ開放感溢れる空間、生憎の薄曇りで陽光は弱かったですが海風がしっかり入り込んで気持ちいいです^^

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注文はたこ焼き しょうゆ味(500円)、大将が丁寧に焼いて下さいます。待つこと10分程で完成、大粒のたこ焼きが8個綺麗に並んでいます!!

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外は少し堅く、中はふわとろ、出汁がしっかり効いて想像を超える美味しさです(・∀・) 中には牛窓産の大きな蛸が入っています。出汁はガラエビ? 生地自体が美味しいですね!。近年食べた中では3本指に入る素晴らしいたこ焼きです。

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食後には静かな浜辺を観ながら暫しまったり...過ぎ行く夏をもうしばらく楽しみましょう 旦_(-ω- ,,)

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(お店の情報)
Beachside Market 牛窓食糧庫
080-4556-3797

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