@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:肉ぶっかけ

猛暑日なので日光を浴びずにランチ紀行...地下道オンリーで辿り着いたのはセントラルビル地階「セルフうどん いりこ」さん、半年ぶりの訪問です。

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セルフレーンに並びうどん注文、天ぷらをひとつ取って会計、入口近くのテーブル席に着きます。13時を回っていましたので3割ほど入客です。

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注文は肉ぶっかけ&ちくわ天(800円)、真夏は冷かけorぶっかけ注文比率が高くなります^^ 肉ぶっかけは冷出汁、甘めの出汁に肉汁と揚げ玉が入って絶妙な味わい、食欲をそそります!!

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うどんは中サイズ、冷出汁なので食感強めですが硬すぎることはありません!! 肉は甘辛い味付けで脂バランス良好、量はそれほど多くありません。他の具材は大根おろし・わかめ・天かす・青ネギになります。

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(。-ω-)ノll
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ちくわ天は半身ですが長さありますね、揚げ立てだったのでぶっかけうどんとの相性も抜群でした(*^^*)

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セルフうどんいりこ
岡山市北区本町6-36
 第一セントラルビル B1F
086-234-0078

小雨の中を遅いランチに訪れのは児島線沿いの丸亀製麺さん、こちらは初訪問、駐車場はコープさんと共同なので停めやすいです。

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セルフレーンでうどんを注文、おにぎりを取って会計の順番です。13時15分頃で店内6~7割、安定して流行っています。

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注文は「旨辛肉盛りまぜ玉」&おにぎり、一番手前のカウンター席で頂きましょう。うどんは具材が多いですね、卵の黄身が映えます^^ うどん麺は各店舗での手打ち、コシは強くないですが喉越しは良好です。

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まぜ玉は2種の肉が入っています、バラ系とそぼろ、量は多めで全体的にも肉肉しい感があります。他には玉ねぎ・刻み海苔です。タレは濃いめで大蒜を混ぜ込むと辛めに変化、卵の甘さを凌駕する大蒜マシマシです^^; おにぎりは定番の味わいですがサイズは小さめ、うどんの補完にはもう少し大きめが良いと思います。

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久しぶり(6~7年?)の丸亀製麺さん、サイドメニューも豊富で人気の程が頷けます!!

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(お店の情報)
丸亀製麺 岡山大福店
086-281-7225

親戚の墓参で玉島旧市街地へ、ランチは移転オープンされた「セルフうどん てまり」さんへ、福祉法人さん経営のセルフうどん店になります。

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11時オープンで入店、以前のお店に比べてかなり広々空間ですね、テーブル間の距離もかなり広く取られています。

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注文はてまりぶっかけ(冷)+ちらし寿司+かき揚げ、セルフレーンで調達し支払い、テーブルへ運びます。ぶっかけうどんに天かすだけ増量しました!!

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てまりぶっかけは豪華な具材ですね、肉・揚げ2枚・温泉卵、うどんは中細、コシとモッチリ感は適度、喉越しの良い麺です。牛バラはしっかり濃い目の味付け、温泉卵を溶かし具材を混ぜ込むといいしれぬ旨味に浸れます^^

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ちらし寿司はハーフくらいの量ですね、若干パサッとしていますが王道の味わい。かき揚げは小エビ入り、揚げてからの時間が短いのでサクサク頂けました!

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以前のお店に比べてコスパは若干悪くなっていますが、運営は通常店と変わらないしっかりでありました!!

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(お店の情報)
セルフうどん てまり
086-451-4100

さくさくと所要を済ませ帰路に就く前に訪れたのは高松市の「うどん 一福」さん、かなり前にBMしてやっとこさ訪問です。郊外のうどん屋さんで駐車場はかなりの台数を確保されています。

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セルフ店なのでレーンに列び、天ぷらを取りながらうどん種を告げて会計、暫く待ってうどんを受け取り薬味を入れてテーブルまで運びます。

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注文は肉ぶっかけ+生卵+ちくわ天、玉子の黄身がかなり濃いですね^^ 薬味は青ネギ・大根おろし・天かすをのせました!!

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うどん少し細めですね、コシは強くなく弾力のある麺、喉越しの良いタイプです。出汁は温仕様で肉汁が落ちていい感じです。肉は濃厚な味付け、脂身のバランスが良く好みの味わい、後半は玉子を溶かしすき焼き風で頂きました(*^^*)

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スタッフさんの接客も良く、他府県の方に詳しく説明されていました。次回は基本のかけうどんと海老天を頂きましょう!

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(お店の情報)
うどん 一福 (いっぷく)
087-874-5088

朝晩は過ごしやすくなりましたが日中はまだ暑いですね、残暑の中をランチに訪れたのは問屋町テラスの「讃岐の男うどん」さん、昨秋オープンで家からも近い問屋町テラスさん、何と初訪問です^^;
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オサレな複合施設、ケーキ屋さんとの並びになるのかな、店内はうどん屋さんらしくスッキリした空間ですが若干狭い印象を受けました。奥の二人テーブル席に付きます!
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注文は「男の肉ぶっかけ(880円)」、注文後天ぷらを揚げるので10分少々で着丼、具材たっぷりの内容ですね。うどんは無料で半玉増量して貰いました^^
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甘辛い温出汁のかかった麺はもっちり食感、コシはそれほど強くありませんね、男うどん特有の剛麺感はありません。肉は濃厚な味付けで好みの味わい、ちく天はハーフでごぼ天も同サイズ、食べごたえあります! 温玉と刻み海苔も入っていますが全体を混ぜ込むと生姜風味が効いてさっぱり感ありました。
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(。-ω-)ノll
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問屋町テラスの男うどんさんは富田町が本店になりますが、奉還町・市役所の能勢さん系列とは微妙に味が違いますね、食べ比べも興味深いと思います。

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(お店の情報)
讃岐の男うどん 問屋町テラス店
 問屋町テラス
086-250-7900

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