@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

鉄板なかつかさんでランチの後、倉敷駅前路地裏の隅々まで散策、昔ながらの光景がまだまだ残っていますね^^ 休憩は倉敷市芸文館併設のカフェで取りましょう!

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ランチ時間帯で団体さんが賑やかに昼食を摂られいますね、壁際のテーブル席に付きます。場所柄、観光客利用も多そうですね。

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注文はブレンドコーヒー(450円)、待つこと10分少々でやってきました。癖のない優しい味わいですね、ブラックで頂いても胃に優しい仕様です^^;

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冬の木漏れ日を楽しみながら散策の疲れを癒やしましょ (。-ω-)zzz. . . 

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(お店の情報)
カフェくらしき芸文館
 倉敷市芸文館
050-5595-6763

師走の休日、運動不足なので久々に倉敷駅周辺を散策しましょ! まずは腹拵えということでランチに訪れたのは「鉄板なかつか」さん、元々は児島周辺で営業されていたようです。ビル二階なのでエレベータのドアが開くと店内、ワインセラーが迎えてくれます、かなりの本数ですね!!

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鉄板前のカウンター席が10席程度、奥には個室も完備されているようです。シェフの焼き技を見たり会話を楽しむにはカウンター席が良いでしょう!

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注文は「ハラミステーキランチ(3240円)」、最初にサラダが運ばれてきます。パクパク頂きながら若シェフの見事な手捌きをのんびり眺めます!。フランス料理店を経験されていることもあり、手慣れていますね^^

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肉は岡山県産のA5和牛をメインに仕入れられているそうです、今日のハラミ素材を見せて頂きましたが内臓系にしては綺麗にサシが入って見事な色合いです!! 仕上げにバナーで表面を炙って完成です。

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ハラミステーキは一口大に切られています、表面は香ばしく中はジューシー、上質な仕上がりになっています。タレは2種、醤油系とトマトベース。醤油は真っ黒ですが濃くなく玉ねぎと合わさって絶妙でした。後半に野菜焼きを追加して頂けますのでボリュームしっかりですよ!!

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食後には柚子シャーベットを頂きながら暫しまったり...オーナーシェフは岡山市内の名門鉄板焼き かや乃さんご出身、ランチはとてもリーズナブルに提供されておられます。次回は夜に伺って山崎18年を頂きながらお肉を頂きましょう(*^^*)

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(お店の情報)
鉄板なかつか
 TYBビル 2F
086-427-9855

打ち合わせを終えたのが11時半、近くでランチしましょう! 以前よりBMしていた「うどん工房みなみ」さん、近隣は製鉄所や化学工場が集まるコンビナート地区です!

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店内はテーブル席中心の構成、かなりの席数ありますね。ベテランご夫婦お二人の運営、混み合うとお忙しいでしょうね。厨房前にはおでん鍋がありいい感じで湯気が出ています^^

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注文は肉うどん(600円)とおにぎり(200円)、待つこと7~8分で配膳、なかなか肉の量が多いですね!!

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肉汁が既に溶け込んでいましたが恐らくカツオ系のスッキリ出汁でしょう、肉汁混ざって甘く変化していました。うどんは中細でコシは弱いですがモッチリ度はなかなか、喉越しも良いすね。肉は脂身少なく味付けもまろやか、健康的な味わいでした!

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(。-ω-)ノll
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おにぎりは握りたて、若干軟いですが米の美味さが感じられます。中にはきざみ昆布がしっかり入っており、うどんのお供には最適でしょう^^

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甘い肉汁スープを完飲...余韻に浸りながら年末のスケジュールを再確認です!

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(お店の情報)
うどん工房みなみ
086-455-5635

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