美味しい製麺所うどんを求めて今日は和気町にやって来ました。和気駅からも徒歩圏内の「大森製麺所」さん、駐車場は道を挟んで西側に6～7台分確保されています。昭和中期の風情を感じさせる素敵な外観、近隣の静寂さも素晴らしく耳にはセミの鳴き声しか届きません。
店内はかなり薄暗いですね、外から中に入ると一瞬真っ暗で営業されていない？ と思ってしまう程です。11時半頃の訪問で先客2名さん、私の後にも地元の方々次々と入店、ジモティーに愛されるうどん屋さんです。
注文は「うどん定食（750円）」、今日は冷たいうどんでお願いしました。待つこと10分弱で配膳、冷やしうどん・野菜天ぷら・ご飯の組み合わせです！
うどんは幅のある平打ち麺、コシはそれほどでもありませんがもっちりしており喉越しも良いですね、この艶々のうどんは見た目でも美味さが伝わってきます^^ つけ汁はポン酢ベースで薄口仕様、薬味の生姜と山葵を混ぜ込むとさっぱりした風味に、冷たいうどんをツルツルとしっかり楽しみます^^
(｡-ω-)ノll
野菜天は揚げたてサクサク、ころもが軽くうどんのお供に最適仕様、特にちくわ天と玉ねぎのかき揚げが好みの味わいでした！
