玉島界隈の用事を済ませ、休憩に訪れたのは新倉敷駅近くの「珈琲館」さん！　駐車場は共同になりますがかなり台数多いので駐めやすいですね。

店内は落ち着いた雰囲気、分煙になっていますので禁煙席の方に着きます。日曜日ですが8割ほど席は埋まっています、人気店さんですね！

注文はブレンドコーヒー（420円）＋目玉焼き＆トーストモーニング（160円）、待つこと10分弱でやって来ました。小鉢のサラダも付いており色目も良い内容になっています^^

トーストはこんがり焼かれておりボリュームあります、マーガリンは適量で健康的な味わいです。目玉焼きは蒸し焼き？ 焦げ目はありませんがいい感じの半熟状態でした。ブレンドコーヒーは癖のない味わいですっきり感もあり美味しかったです^^

早い時間帯は皆さんモーニングセット狙いですね、のんびりした雰囲気が漂って居心地良かったです(*^^*)


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熱帯低気圧の襲来で蒸し暑い都内、今日は友人との呑み会で銀座の赤坂璃宮さんまでやって来ました。この界隈はお洒落で高級なお店が多いですね、岡山の田舎から出てくるとオノボリさん状態になります^^;　和モダンが同居したビルの五階、同じ階に今半さんも入られていました！

今日は個室なのでのんびり頂けますね、4人テーブルだと思いますが3人利用なので広々、人前で出来ない話も存分に出来ます^^

何故か友人が頼んだ青島ビールで乾杯、前菜を頂きます。どれも凝った作りですね、量はありませんが7種なので順番に悩みます。手前のパリッと仕上がった鶏焼きは香草がしっかり効いて好みの味わい、右奥の壜に入った貝は珍味でありました！　鮮魚はハタのアヒルの塩漬け卵黄ソース、塩漬けとなっていますが少し甘い味付けのソースでハタの旨味を綴じ込めていました！

この辺りで佐藤 黒に切り替え、お酒類はかなり高額なのでボトルでお願いし友人とシェアしましょう。スープは気仙沼産フカヒレの姿煮、下に黄ニラ・上には金華ハムがのっています。滅多に食べることのない形のあるフカヒレ、独特の食感と味付けはいい感じです^^;　北京ダックは薄餅皮で包んだ状態で提供されます、量は少ないのでこれは醍醐味がありませんね。香港で丸ごと頂くほうが臨場感もあり正解でしょう！

大きめの海老を2尾使用した苦瓜のブラックビーンズ炒め、XO醤系で仕上げていますのでかなり濃い味わいですが海老の旨味はしっかりありました。蝦夷アワビの濃厚ソース煮込み、こちらが今日のメインになるのかな、濃厚な味付けでしたが淡白なアワビの旨味を引き上げる料理法、これは抜群に美味しかったです^^

パラパラ系のチャーハンは香港や台湾で頂く味に近いですが、量は少なめですね。まぁお酒入っていますので適量なのでしょうがランチの時にはこの4倍は食べたいですね。デザートは6種から選択、私は無難にマンゴープリンを選択、濃い目の味わいで美味しかったです。友人は果敢にも亀ゼリーをチョイス、薬膳の味がすると言いながら神妙な顔つきで食べてました^^;

中国茶とお菓子2種を頂きながら、璃宮時代の周富徳さん話題で盛り上がります。30年以上時間が進んでしまいましたがあの緩かった時代が懐かしいです．．．




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岡山県南に点在する長崎ちゃんめんさん、今日は倉敷の店舗さんにやって来ました。年中無休（元旦だけお休み）＆11-24時の通し営業なので使い勝手良いですね^^

店内は厨房を囲むカウンター席と窓際のテーブル席、平日でも12時前にはほぼ満席になる人気店さんですね！！　おひとり様なのでカウンター端っこに着きます。

注文は野菜たっぷりちゃんめん（745円）・小チャーハン（313円）、10分弱で先にちゃんめん登場、2～3分遅れてチャーハンもやって来ました！

野菜たっぷりちゃんめん、野菜はきちんと計量されてから調理していますね、350gの野菜は食べごたえあります！。スープはお馴染みの甘い仕上がり、鶏・豚・野菜（たまねぎ）を使用されているそうです。麺は中太で若干の縮れ、デフォで少し軟いでしょうか、独特のツルシコ感があります。具材は野菜（キャベツ・エンドウ・もやし・コーン）の他に烏賊・豚肉・きくらげ・蒲鉾と多彩な内容になっています。

(｡-ω-)ノll

小チャーハン、女性スタッフさんが大きな中華鍋を駆使して作ってくださいます。少し濃い目の味わい、しっとり＆ぱらぱらで好みの仕上がりになっています。具材はチャーシュー片・卵・人参・青ネギ、ちゃんめんのスープが甘いので炒飯は濃い目が良いですね^^

県内の長崎ちゃんめんさん、今日で目出度く全店制覇（伊福 益野 浜 倉敷 福浜 西市 総社 東平島）となりました！　晩酌のアテを一品増やして祝いたいと思いますヽ(^o^)丿


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