関内での打ち合わせを終えて遅いランチに伺ったのは「地球の中華そば」さん、地球に住む者として伺わない訳には行かないでしょう^^;　関内駅南口から徒歩10分弱でしょうか。

14時半頃の入店でカウンター空き一席、待つことなく座れました！！　店内はテーブル席もありますが席数は少ないので昼時は列びがあるでしょう。

注文は「煮玉子塩そば（1000円）」、券売機で発券しスタッフさんに手渡します。待つこと15分程で着丼、大きなレアチャーシューが目立つビジュアルですね。スープは海の幸（蛤・牡蠣・浅利・煮干し・本枯節）いっぱいで怒涛の押しですね、塩も3種で素材と複雑に絡み合って旨味が幾層にも渡る印象です！

麺は中細ストレート、デフォで若干やわいですがスープをしっかり持ち上げてくれます。旨味の強いレアチャーシューは2枚で食べごたえあるサイズ、他の具材は半熟煮玉子・細シナチク・青菜・白ネギになります！

(｡-ω-)ノll

あっさり塩スープを想像していましたが、怒涛の迫力で押し切る力強い塩そば、具材もレベルが高く最後まで美味しく頂きました(*^^*)


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急遽都内で忘年会発生、場所は上野駅不忍口から至近の「音音」さん、19時開始と言うことであたふた駆けつけます。上野駅界隈も師走のネオンが煌めいています！

音音さんはかなり大箱ですね、板前さんを囲むカウンター席やネオンを見渡せるテーブル席、そこそこの人数を収納できる個室も完備されていました。海外の方向けの仕様かもしれませんね！

飲み放題付き5300円、300円部分は飲料がプレミアムになってエビス生ビールや若干高い焼酎類が飲み放題になります。富乃宝山ロックで開始、突き出しのあとは刺身の登場、小器に一部小分けされています。サラダは生ハム入り、野菜の種類も多く健康的な味わいです。

ねぎまは一人一本、濃いめのタレなのでビールに合うでしょう！。次に登場は3種盛り、厚揚げ・さつまいも飴煮・ローストビーフ、それぞれが良いアテになりますね、焼酎は黒糖まんこいをロックで頂きます。

鍋は野菜・豚・さなか切り身材料で出汁は2種、火鍋みたいに中央で分けられていますね。醤油出汁はあっさりで素材をしっかり楽しめますね。白味噌仕立ては見た目より濃厚な味わい、こちらは豚肉や魚の切り身に合いました。

〆はうどん、具材の出汁がしっかり出た鍋に麺を投入、まずい訳がないですよね、皆さん無心に食べられていました^^;




キャラメルソースの濃いプリンを頂きながら暫しまったり．．．師走もこれから佳境に入ります^^


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東長崎駅付近に昼前、「手打蕎麦 じゆうさん」さんでお昼を頂きましょう、幹線道沿いでなかなか渋い外観ですね、店頭上の変わった形状のオブジェが目立ちます^^

店内は奥に長い構造、手前がカウンター席で奥と壁際がテーブル席になります。当方おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文はせいろと田舎そば、5分程でせいろが運ばれてきます。端正な細切りですが風味はしっかり、喉越しも良いですね。店頭表示の蕎麦は群馬県黒保根・茨城県岩瀬・のらそばの3種、そのどれになるかは不明です。つけ汁は田舎と共用でしっかり濃い関東仕様、少し先を漬けるだけが正解です。

スタッフさんの目配りが良く、せいろを食べ終わるとすぐに田舎の登場、こちらは殻挽きなので星が散見されます。最初はスタッフさんお薦めの塩で頂きましたが、もちっとした蕎麦に塩が絡み、風味を一層際立たせます。田舎はぼそっとした印象多いですがこちらは水分含有量も多く、上品な甘みもありますね、後半はつけ汁で手繰りました^^

食べ終わるとすぐにそば湯を出して頂けます。つけ汁が濃いので新しい器で調整しながら美味しいそば湯を頂けるのは嬉しいですね！　師走の気忙しさを癒やす美味しい蕎麦を堪能いたしました(*^^*)




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