2021年05月

2021年05月09日

名物返し寿司　四季彩料理成一！！

”蔵Pura 和膳風”さんが移転されて、店名も「四季彩料理成一」さんとなって今年3月にオープン、5月の休日ランチで伺いました。以前の場所から少し北西へ．．．徒歩で数分なのでご近所ですね。

当日予約で11時半に訪問、二階の個室に案内頂きました。新築の建物ですので使い勝手の良い構造になっていました！！

注文は「名物返し寿司ランチ吟美」、移転前も同じメニューを頂きました^^;　返し寿司の他に天ぷら・茶碗蒸し・赤出汁・デザートが付きます。

返し寿司とは．．．一見錦糸卵だけの質素なものがひっくり返すと豪華なお寿司に変身．．．倹約令（岡山池田藩）が出された当時の庶民の知恵から生まれたものらしいです！　地元の魚と旬の野菜のばら寿司、魚種も豊富で色々楽しめます。ママカリや煮穴子が特に好みの味わいでした^^

食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．首都圏・大都市の緊急事態宣言で観光客は激減、いっときも早く昔の賑わいが戻って欲しいです！！

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（お店の情報）

四季彩料理成一

岡山県倉敷市阿知3-12-7

050-5872-9356

タグ：: #倉敷市; #美観地区; #返し寿司

2021年05月08日

おしゃれカフェでハンバーガーランチ　ザオウンベイス！！

薄曇りの休日、腹拵えでランチに伺ったのは倉敷市の「ザオウンベイス」さん、以前パンのUNIONさんがあった場所ですね、７年ぶりの訪問です！

店内はお洒落な空間、中央に集合テーブルで窓際＆壁際に二人掛けの円形テーブル、西側の窓が広く幹線道の流れを眺められます。

注文はハワイアンハンバーガー（950円）＋コーラ（＋200円）、マスターが厨房内で丁寧に作ってくださいます。待つこと10分少々で完成、フライドポテトはハンバーガーにもれなく付いてきます。

ハワイアンハンバーガー、バンズは軟らかく食べやすいです。パテは肉肉しい味わい、濃厚で食欲をかき立てます。パイナップルが入っているのでハワイアンになるのでしょう、大きな玉ねぎも入って香ばしさをもり立てます。見た目小さく感じますが高さがあるのでお腹膨らみます。

フライドポテトはカリッと食感でコーラの量も多く満足できる休日ランチになりました。次回はベーコンチーズバーガーを頂きましょう(*^^*)

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（お店の情報）

ザオウンベイス（THE OWN BASE）

岡山県倉敷市平田333-4 1F

080-8737-7247

タグ：: #倉敷市; #ハワイアンハンバーガー; #フライドポテト; #コーラ

2021年05月06日

バランス良好日替わりランチ　磨屋町むか井！！

晴天の皐月序盤戦、打ち合わせを終えてランチにお邪魔したのは磨屋町の「むか井」さん、以前は居酒屋蕎麦店さんがあった場所ですね、取引先さんからも至近の立地です。

店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席がバランス良く配置されています。メニューは日替わり（800円）一択なので座ると短時間で出てきます。

待つこと6～7分で配膳、メインはクリームソースの煮込みハンバーグ、ソースに埋もれて見えませんが中サイズの肉肉しいハンバーグでご飯が進みます。野菜たっぷりのソースも秀逸です。

副菜はサバの刺身＆一口イカフライ、刺し身は6切れで酢〆しているのでそのままでも頂けます。イカフライは肉厚で美味しかったです！

サラダや味噌汁もレベルが高く、お得な内容の日替わりランチ、近隣にあったら毎日通いたいですね(*^^*)

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（お店の情報）

むか井

岡山県岡山市北区磨屋町7-13

電話：不明

タグ：: #日替わり; #煮込みハンバーグ; #イカフライ

2021年05月04日

整形外科医さんが店主　ラーメン酔拳代打は俺！！

GW終盤戦、自宅近所にオープンされた「ラーメン酔拳代打は俺」さんまでやって来ました。以前は”お好み焼きどんたく”さんがあった場所ですね。正式オープンは5月6日ですがプレオープンということでお邪魔しました。

店内は厨房前のカウンター席とテーブル2席．．．どんたくさん時代と変わりありませんね。オープンに向けてオペレショーンの試行錯誤中ということで、店主さんと色々話をしながら出来上がりを待ちます！

注文は「背徳の油そば（750円）」、麺量は200gでお願いしました。待つこと10分少々で着丼、半熟煮玉子がいい感じですね^^　特製酢を2周かけて30秒しっかり混ぜます、煮玉子も粉々にすると混ざってマヨネーズ味になるそうです。

麺は太麺で若干の縮れ、特製醤油ダレと冨士麵さんの相性は抜群に良いですね。油そばですが特段の癖がなくとても食べやすいです、酢もいい塩梅で食べ進めると食欲が出て癖になる味わい、白飯との相性も抜群だと思います！！

(｡-ω-)ノll

店主さんは整形外科医さん、仙台市の有名店「魔界ラーメン月光」さんの味を地元岡山で再現されています。次回は鶏塩中華そばを頂きましょう(*^^*)

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（お店の情報）

ラーメン酔拳代打は俺

岡山県岡山市北区今保101-1

電話：不明

タグ：: #油そば; #魔界ラーメン月光; #煮玉子; #特製酢

2021年05月04日

厄除け祈願と抹茶　由加山太助茶屋！！

6年ぶりの訪問は倉敷由加山蓮台寺、晴天のGW期間中に厄除け祈願で訪れました！！　しっかり厄祓いを済ませて休憩に立ち寄ったのは祈祷所向かいにある「太助茶屋」さんです。

早い時間帯でしたので先客さんなし、南向きの窓からは新緑の山々を思う存分眺められます！。

注文は「お抹茶セット（550円）」、待つこと10分少々で配膳、抹茶とお茶とあんころ餅の構成です。抹茶は苦くなく飲みやすい仕様ですね、量は少なめです。あんころ餅は由加山名物、何と400年の歴史を誇るそうです！、餡こは甘くなく、しっとりしたお餅で抹茶にぴったりです^^

厄祓いもしっかり出来ましたのでコロナ禍でも仕事に励みましょう！！

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（お店の情報）

由加山太助茶屋

岡山県倉敷市児島由加3335

086-477-7112

タグ：: #倉敷市; #由加山蓮台寺; #由加山; #厄祓い; #抹茶; #あんころ餅; #不動明王

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