梅雨末期を思わせる長雨の中をランチに訪れたのは岡山青年館一階にある「旬菜 桜梅」さん、久々の訪問です。入り口が北側から東側に変わっていました！！

店内は広々空間、会議後の懇親会も催すことが出来るよう、席数も多いですね！。コロナ禍でも安心して使えるよう、アクリル製の仕切りも設置されています。

ランチメニューは豊富ですが、今回は麺類単品を頂きましょう。注文は「鶏そば 塩（750円）」、各種セットにも出来ますが今回は単品注文です。待つこと10分程で着丼、具材別盛りが嬉しいです^^

スープは鶏ガラと煮干し、濃厚な鶏出汁で鶏油も多め、唇がしっとりします。麺は中細ストレート、加水率低めで美味しいスープを口元まで運んでくれます。別盛り具材は、香味油で炒められた白ネギと鶏チャーシュー2種、燻製仕様は薄く香ばしい味わい、もう一方はしっかり厚みがあり鶏の旨味が凝縮されています。香ばしい味わいのしっとり白ネギが絶品です(*^^*)

(｡-ω-)ノll

中華系汁そばでは岡山県内でも一二を争う美味しさ、スープ・麺・具材が三位一体で抜群のバランス良さ．．．お薦めです！！


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（お店の情報）

旬菜 桜梅

　岡山青年館 1F

086-234-8842