＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

2022年05月

Instagramで見つけた激渋外観カフェさん、ググると高梁市成羽町の新店さん．．．GW終盤の土曜日に訪れました！　大正時代の建築物に白暖簾がはためく外観．．．感涙級です(´Д⊂

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店内も本来の内観を活かしながら素敵にリノベーションされていますね、むき出しの土壁は藁の表情が素敵です(*^^*)

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注文はグァテマラ＆タルト・オ・ポム、待つこと10分程でやって来ました。グァテマラは深炒り、苦みと酸味のバランスが良いですね、甘い香りの中にコクをしっかり感じます。タルト・オ・ポムは林檎のタルトですね、甘い果実をサクサク生地が包んで珈琲のお供にバッチリでした！！

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雑音のない成羽町旧道．．．5月の爽やかな風が吹き込む店内は大正時代にワープです．．．

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シャグリ（chat gris）
電話：不明

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#高梁市
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#大正時代
#グァテマラ
#タルト・オ・ポム
#林檎のタルト

GWも終盤ですね、五月晴れの中をランチの訪れたのは総社市「フォンダン ミエル」さん、以前旧堀和平邸さん時代に伺ったことがあります。

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事前予約でオープン時間に訪問、席は予約ですべて埋まっていました、さすがの人気店さんですね。真ん中の4人掛けテーブル席に着きます。

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注文は「チキン南蛮 自家製タルタルソースのランチ（1155円）」、待つこと10分程で配膳されました。メインの他に小鉢2品・ご飯・味噌汁の構成です。

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チキン南蛮は大きなサイズの鶏肉がしっかり、タルタルソースはあっさり癖のない味わい、ご飯（玄米入り）ががっつり進みます。ご飯量は少ないので男性の方は大盛りが正解でしょう^^

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食後にはアイスコーヒー＆いちごのレアチーズケーキを頂きながら暫しまったり．．．連休明けの仕事は考えないように過ごしたいと思います．．．

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Fondant Miel（フォンダン ミエル）
電話：不明
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#総社市
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#アイスコーヒー

GW谷間のウィークデー、打ち合わせを終えて昼餉に訪れたのは新西大寺町「家庭割烹瑠璃長」さん、久々の訪問、ランチは数量限定売り切れ御免なので早い時間帯の訪問が肝要です。

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入り口で靴を抜いて上がります、手前が厨房とカウンター席、奥が掘り炬燵席、カウンター席が埋まっていましたので掘り炬燵席へ入ります。

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ランチ（730円）は一種、待つこと10分掛からずに配膳、メインの他に和え物・ご飯・味噌汁・香の物の構成です。

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今日のメインはブリの塩焼きと豚ロースしゃぶしゃぶ、豪華な組み合わせです^^　ブリは厚みがありますね、醤油ダレも掛かってご飯ががっつり進みます。豚しゃぶはロースなので肉質良好、あっさりのタレで美味しく頂きました(*^^*)

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表町商店街の端っこになりますが上質な和室ランチを求めて常連さんでいつも賑わっている瑠璃長さんでした！

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家庭割烹瑠璃長
086-233-1515
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#表町
#日替わりランチ
#ブリの塩焼き
#豚しゃぶ

朝から草刈り作業でしっかり発汗、エネチャージに訪れたのは東区中尾「時代屋」さん、幹線道沿いで駐車場も広いセルフうどん店さんです。

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セルフレーンの最初でうどん選択、湯煎場でテポにうどんを入れて温めます。天ぷら・おにぎりを取って会計、その後スープを自分で注ぎ、薬味をのせる順番です。

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注文は「かけうどん」＋かき揚げ＆昆布おにぎり．．．定番ながら安定感ある組み合わせ、これでほぼワンコインなので清貧な私には有り難いです^^

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スープはカツオ・昆布系でしょうか、癖のない味わいですね、いりこはそれほど感じません。うどんは細切りながらコシは強めです、弾力もあって喉越しも良好です。

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おにぎりは三角形で大きなサイズ、強めに握られていて食べごたえありますね、昆布も辛めで好みでした。かき揚げは見事な円柱、しっかり自立します！！　揚げたてなのでかけうどんのお供にバッチリでした(*^^*)

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熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．GW後半で25℃前後まで気温上昇しましたね、作業は涼しい朝一が正解です！！

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時代屋
086-230-2100
タグ ：
#セルフうどん
#かけうどん
#おにぎり
#かき揚げ
#テボ

五月晴れの県北ドライブ、濃い緑の針葉樹と新緑広葉樹のコントラストが素敵です！！　ドライブ途中の腹拵えで立ち寄ったのは加茂町 お好み焼き「志」さん、旧道沿い立地ですね。

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店内は厨房前のカウンター席と窓際の小上がり席、先客2名さん、奥のテーブル席に着きます。

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注文はそばモダン（830円）、厨房で大将が丁寧に焼いてくださいます。待つこと15分程で完成、鉄板皿で提供されます。

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関西仕様なので高さがしっかりありますね、空気層がしっかりで全体的にふんわりした仕上がりです。そばは茹で仕様の本格派、甘辛いソースがしっかり絡んで美味しいです。

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連れの焼きそばもレベル高いです、太めでパツッとした食感のそば、野菜・豚肉のバランス良好、香ばしいソースの風味が食欲を掻き立てます！

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県北の小さな町のお好み焼き屋さん、美味しいお好み焼きと焼きそばに出会えました^^

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お好み焼き「志」
0868-42-7877
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#津山市
#加茂町
#そばモダン
#焼きそば
#肉玉そば
#関西風

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