師走中盤戦、仲間内の忘年会で伺ったのは柳町「肉懐石 紬」さん、オープン当初に伺って以来です。柳町目抜き通りの立地、飲み屋さんが多い界隈、忘年会シーズンということで賑わっています！

内階段を登って二階へ．．．靴を脱いで個室に入ります、座敷テーブルなので寛げます。繁忙期なのでどの部屋からもお客さんの声が聞こえてきます。

富乃宝山ロックで乾杯、八寸の先附を頂きましょう。見事な酒アテですね、盛りも素晴らしいです。球状の牛カツは肉の旨味を閉じ込めています、牛すじ煮込みも軟らかく滋味深いですね。椀物は黒毛和牛スライス、シャキッとしたネギは上質、レベルの高い汁物です。

ローストビーフは蒸し鮑との組み合わせ、新鮮な山葵で頂くと至福のひととき、鮑は蒸されてしっとり食感でした。香箱蟹は黒毛和牛とセットで頂きます。蟹風味に包まれた和牛も美味しいですね、外子と和牛の組み合わせは全く違和感ありません。この辺りで佐藤 黒（芋）の湯割りにチェンジです。

炭火焼きは備長炭仕様、黒毛独特の旨味を閉じ込めていますね、ジューシーさもあって最高です。食事は肉寿司3種、趣向を凝らした3品はどれも美味しいですね、イクラと和牛の組み合わせはお初ですがこちらも見事でした^^

食後にはデザートを頂きながらまったり．．．ゆったりした個室で過ごす忘年の宴、楽しい時間を過ごせました！！

（お店の情報）

肉懐石 紬

050-5595-0221

職場から5分の「お好み焼 幸」さん、週中のサラメシで伺いました。街中立地ですが近隣にお好み焼き店は多くないです、今回8年ぶりの訪問になりました。

店内は奥に長い構造、テーブル3つで16人掛け、13時前でほぼ満席、待つことなく奥のテーブル席に入ります！！

注文はそばモダン（肉玉そば／620円）、女将さんが手早く鉄板で焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツは少なめでその上にもやしがのります、待つこと15分ほで完成しました。

生地が薄いので半折提供、中のそばも含めてソースはたっぷりですが辛くはないです。キャベツが少ないので焼きそばをメリケン生地で巻いた感じ、香ばしい味わいのお好み焼きでご飯が欲しくなりました(*^^*)

8年ぶりの訪問ですが値上げは僅か20円．．．モダン焼きが620円で頂けるのは有り難いです^^

（お店の情報）

お好み焼 幸

086-231-6519

今日は気温湿度共に高いですね、遅いサラメシに伺ったのは本町「NOWA」さん、界隈では有名な韓国料理のお店、丸の内店さんには伺ったことがあります。

店内はスクエア空間、一番奥が厨房でその前にカウンター席、南側にテーブル席の配置、13時頃で先客7名さん、後客さんも多いです。

注文はスンドゥブチゲセット（1460円）、ライスをナムルキンパに変更です。待つこと10分少々でやって来ました、品数多い構成です^^

スンドゥブチゲはグツグツ煮えたぎっています、熱い内に頂きましょう。辛いですが身体が温まりますね、小鍋ですがいい感じの量です。キンパは中サイズが4個、胡麻と唐辛子掛かっていますが見た目ほど辛くありません、味のバランスが良いキンパです。小鉢は4種、キムチと揚げ餃子が好みの味わい。キムチチヂミは強めに焼かれて香ばしい味わいでした(*^^*)

女性客多いですね、おじさんサラメシ族は少ないので肩身が狭かったです^^

（お店の情報）

韓国酒場本町 NOWA

　竹広ビル 1F

050-5593-7296