2015年03月13日

きたな美味い店　インドカレー AMIN！

＜2014年9月＞
週末金曜日、東京営業所の後輩が辛いけど美味しいインドカレー屋さんがあるということで三田駅近くのガード下の「AMIN」さんに連れてきてくれました。外観は．．．確かに一人だと入るのを躊躇うシンプルさです。木製ベニヤを黄色く塗り、手書きの赤文字で「AMIN」．．．味がありますねぇ！！



内観はうなぎの寝床の様に細長く、４人掛けテーブルが縦に３つ並んでいます。インド料理店特有の禍々しさは一切なく綺麗に整頓されており簡素な印象を受けました。



メニューから一番お薦めの「インド風ムルギカリー」（850円）を、連れは辛いのが苦手なので「インド風キーマカリー」（大サイズ900円）を注文、待つこと６～７分でやって来ました。インドカレーにしてはランチ時にナンがありません、何故なんでしょう(・・;




ムルギ（チキン）カリー、綺麗なビジュアルですね、店舗外観からは想定できない日本風の盛り付けです。適度な大きさの鶏肉＆じゃがいも、人参・ピーマン・ナスの色味も素敵でいい感じの配置になっています。後輩は以前食べて非常に辛いと言っていましたがそれほどではありません。辛さに強い人ならもう２段ほど辛さが進化しても問題無いと思います。現地の香辛料が沢山入っていますので味の深みはかなりあり、ご飯との相性もよくとても美味しく頂きました。





食べ終わってから気付いたのですが、とんねるずの「きたな美味い店認定書」が壁にありました。スタッフさんに尋ねたら今年の３月収録、４月放映されたとのことでした。放映後１ヶ月位はとても来店客が増えたとのことです！！　認定書の上にはペレさんのサインもありましたよ^^;

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（お店の情報）

AMIN （アミン）

東京都港区芝4-18-12

03-6435-2606 

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#インドカレー

#田町

#きたな美味い店

#きたなシュラン

#ムルギカリー

#キーマカレー

2015年03月10日

毎週金曜日はベスト電器岡山本店駐車場　天竺加哩厨房 シャンティ・デリ！

＜2014年8月＞
なかなか食べる機会が巡って来なかった天竺加哩厨房 シャンティ・デリさんを初訪問、場所はベスト電器岡山本店の入り口脇になります。本格インドカレーを移動販売されている店舗さんですが、日別に訪れる場所が決まっていまして、例えば火曜日は浅口市役所駐車場、水曜日は里庄町役場健康保険センター等々、８年の移動販売で固定客がきちんと付いておられるそうでもう場所を替えることは難しいとの店主さん談であります。




訪れたのは１１時過ぎですが、残っていたのは「南インドとうがんチキンカレー」（大サイズ６００円）のみ、他メニューの「北インドチキンカレー」・「タイランドガパオ炒めセット」は売り切れ．．．どうやら予約分で売り切れのようです。食べたいメニューは事前予約での確保が必要ですね。



「南インドとうがんチキンカレー」ですが、旨いです。ココナッツミルク風味なので辛さはないですが各種香辛料と冬瓜が複雑に絡み合って味の奥行きを出しています。



トマトの酸味もありますがココナッツミルクのマイルドさが勝っています．．．文章で説明するのが難しい味わいです．．．インドというよりタイカレーに近いかもです。次は定番ピリ辛の「北インドチキンカレー」を狙います！！

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（お店の情報）

天竺加哩厨房 シャンティ・デリ （shabti Deli）

岡山県岡山市北区下中野377-1 ベスト電器岡山店　駐車場

0865-42-3751

 

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#インドカレー

#移動販売

#南インドカレー

2015年03月09日

真夏のカレー　ナマステ・ガネーシャ 上道店！！

＜2014年8月＞
8月第三週水曜日、世間様はお盆休みで通勤路もガラ空き、私は仕事に勤しんでおります。今日のランチは上道駅前にある「ナマステ・ガネーシャ」さん、取引先さんとの打ち合わせ前に立ち寄りました。いつもは近隣のビジネスマンで賑わうのでしょうが、お盆入りしましたので子供連れの家族さんが多数来店されていました。



外観はインドカレー店らしくかなり派手な様相、店内も派手な装飾が多数見受けられますが安っぽさはなくテーブル等の調度類は割りと高級感があります。



テーブルや椅子も高さがあるもので、これなら夜の宴席も快適だろうと思わせる内観でした。





平日ランチより少し品数の多い「ナマステランチセット」（1050円）を注文、定番の大きなナン・カレー2種（マクニ、ほうれん草）・タンドリーチキン・サラダ・飲料になります。ナンはもっちり感が丁度いい感じで表面はパリっと仕上がっています。マクニカレー（トマトバター）は若干脂っぽく感じましたが、ほうれん草カレーはクリーミィーな味わいで美味しかったです。タンドリーチキンはスパイスがしっかり効いてビールが欲しくなる香ばしさでした。全体的にまとまり感のお得なランチセット、美味しく頂きました^^

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（お店の情報）

ナマステ・ガネーシャ 上道店

岡山県岡山市東区上道北方730 グランヴィスタ上道

086-279-9090 

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#上道駅

#インドカレー

#ナン

#タンドリーチキン

2015年03月09日

医大前商店街　ネパール料理　麦！！

＜2014年8月＞
台風の風雨が強まる中の土曜日ランチ、ネパール料理　麦さんに一年半ぶりにやって来ました。２年ほど前に改装されて中は綺麗になりました、でも以前（インドラチョーク）の薄暗く混沌とした雰囲気が好きでしたのでちょっと残念です。





今日はお父さんがいらっしゃいました^^　改装されてからは小麦さんの若いスタッフと交代制になっているようですが、やはりお父さんの本格ネパールカレーが一番好きです。メニュー表には３種（フォーセット、ナンカレーセット、スープカレーセット／各７５０円）ありますが、お父さんの日はスープカレーが定番です。（というかこれしかないのだと思います．．．）　日本語が通じないお父さんにあれこれ言っても始まらないので全てお任せしてください。



待つこと５分程度でワンプレートのスープカレーセットがやって来ました。どれも薄味ですが香辛料はたっぷり入っています。野菜カレーは具沢山で優しい味わい、チキンカレーは大きめの鶏肉が２個入っていてピリっとした味わい、ダルスープは．．．表現するのが難しい程現地の味わい。インド・ネパール料理は日本人向けにアレンジした店が多いですがお父さんの味付けは現地味に近いのではないでしょうかね！。御飯の量はかなり多いです、茶碗２杯分は軽くあるでしょう。ずーっと以前はお替わり自由で別カレー皿にご飯を超てんこ盛りして持ってきてくれ「もっと食べろ！」の身振り、日本語通じないので同僚３人で何とか食べきった思い出があります^^;　食事の終わりにはチャイとリッツ３枚が供されます、チャイはそれほど甘くなくスッキリした味わいです。



こちらのお父さん（アマル氏）は、奥田の小麦カフェオーナーのお父さんになります。あちらのカレーも美味しいですが、ネパールカレーのより本格的な味わいを求めるには当店！”アマルお父さん日”をお薦めします！！

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（お店の情報）

ネパール家庭料理 麦 （ネパールカテイリョウリ ムギ）

岡山県岡山市北区大供1-7-6

086-233-5858 

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#医大前商店街

#ネパールカレー

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#チャイ

2015年03月02日

ダルカリー　チャイヤ！！

＜2014年7月＞
夏になるとカレーが食べたくなります、身体がスパイスを求めているのかもしれません！。昨日のサーティカレーさんに引き続いて連チャンになりました。会社の同僚４人と訪れたのはツシマモール駐車場脇のチャイヤさん、もう５回以上お邪魔してます。



緑に覆われた入り口をくぐると天井扇が勢い良く回る広々空間と木のテーブルが出迎えてくれます、椅子は小ぶりで昭和中期の小学校椅子を思わせるレトロな雰囲気、観葉植物も大きくてセンスの良いものが多いです。




１２時４５分の入店で先客２名、その後次々に来店され１３時過ぎには繁盛店に早変わりです。私はダルカリー（９２０円）を注文、厨房一人フロア一人ですがそれほど待つことなくやってきました。





ビジュアルもいいですね、夏野菜では茄子が好きなのですが軽く炒めたものがたっぷり入っています^^　ダルルーも溶け込んだ豆とそのまま茹でた豆の食感が面白いです。スパイスしっかり効いてパクチーも遠慮無くしっかり入っています、この潔さは万人受けはしないですがカレー好きには堪りません。ターメリックライスもしっかり量があって男性でも足りないことはないでしょう。

チャイヤさんのダルカリー、夏バテ気味の人にお薦めします！！

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（お店の情報）

チャイヤ （CHAIYA）

岡山県岡山市北区津島南1-6-17

086-255-1915 

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#ターメリック

#ダルカレー