カテゴリ：中華料理・台湾料理

2024年07月04日

あっさり大陸中華焼きそば　梅花飯店！！

猛暑日予報のウィークデー、同僚とランチに伺ったのは「中華料理梅花飯店」さん、以前は”天丼家天吉”さん、その前はうどん屋さんでその前は眼科医院でした^^

駐車場は店舗前と東側、台数は多くないので昼時は満車になることが多いですね。店内は残り一席、待つことなく東端テーブル席に案内頂きます。

注文は「焼きそばセット」、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他に唐揚げ・漬物・サラダ・スープ・ご飯の構成、ご飯はお替わり可能です！

焼きそばは素材を生かした中華風炒め、醤油・ソース入っていないので塩分控えめで健康的な味わいです。量は多め、中サイズの唐揚げも付いていますので完食すると男性でもいい感じになると思います。

メニュー豊富な大陸中華料理店、次回は麻婆ラーメンセットを頂きましょう！！

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（お店の情報）

中華料理梅花飯店

岡山市北区上中野1-2-23

080-8425-9448

タグ：: #大陸中華; #焼きそば; #焼きそば定食; #唐揚げ; #卵スープ

2024年05月29日

浜松町で台湾料理　新台北別館！！

横殴りの雨の中を夕餉に訪れたのは浜松町駅からほど近いビル二階「新台北別館」さん、暫く台湾出張に行かれていないので台湾料理に飢えていました^^;

店内はそれほど広くありませんが赤提灯やメニューボードは雰囲気ありますね、現地食堂を再現されています！　前日予約で19時に入店です。

生ビールで喉を潤しながら空芯菜炒めを頂きます、産地が違うのか、現地で頂く空芯菜よりシャキシャキ感が少なめです。冷菜2種盛り合わせは鶏肉のボリュームが凄いですね、麺っぽい料理は軽い食感で好みの味わいです。

鶏肉とカシューナッツの炒め＆鶏肉と唐辛子の辛味炒め、どちらも同じような構成ですが辛味炒めは唐辛子がかなり効いておりレモンサワーが進みます。小籠包は4個せいろ二つを注文、醤油・酢・刻みショウガで頂きます。ぽってり形状で大きめ、中の肉汁は多いですが生姜であっさり頂けるのが良いですね^^

〆は担仔麺、小椀で出てきますのでガッツリ呑んでも大丈夫な量です。麺は太め、スープはシンプルで具材はひき肉・もやし・青菜、あっさり味なのでもう少し量を頂きたくなりました。デザートは紅豆豆花、豆乳プリン＆小豆ですね、量感たっぷりで甘さも控えめ、量も多めで美味しいです！

スタッフ・料理人さんは現地の方で店内は中国語が飛び交います、浜松町で台湾の雰囲気を味わえるのは嬉しいです。

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（お店の情報）

新台北別館

東京都港区海岸1-2-20

　ハマサイトグルメ2F

050-5594-2816

タグ：: #浜松町駅; #小籠包; #空芯菜; #紅豆; #豆花; #カシューナッツ; #唐辛子

2024年05月14日

のどかな中華食堂　吉備中央町北京！！

所用を済ませランチに伺ったのは吉備中央町「北京」さん、のどかな山間田園地帯の立地、幹線道路から少し中に入り道も狭いですが車少ない地域なので大丈夫です。

店内はテーブル席と座敷席、座敷にはお馴染みの中華円形座卓があります。13時過ぎの訪問で先客さん大勢、ジモティーさんで賑わっています。

注文は「唐揚げ定食」、待つこと15分程でやって来ました。メインの他に野菜炒め・ピーマン和え・中華スープ、ご飯はデフォで丼仕様です！

唐揚げは大きなサイズが2個、重量感が凄いです。中心部は肉の塊で周辺に脂身、バランス良いですね。揚げたてジューシーで美味しく頂きました^^　野菜炒め・中華スープもほっこりで良かったです。

次回はお得な日替わり定食を頂きましょう！

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（お店の情報）

北京

岡山県加賀郡吉備中央町上竹4608

0866-54-0141

タグ：: #吉備中央町; #唐揚げ; #唐揚げ定食; #野菜炒め; #中華スープ

2024年02月27日

具材しっかり海鮮焼ビーフン　健民ダイニング本店！！

寒の戻りで肌寒い週末、遅いランチに伺ったのは神戸市「健民ダイニング」さん、元町駅から歩いて10分ちょい、南側には阪神高速道が走っています！

13時過ぎで少し待ってから入店、テーブル席オンリーなのでおひとり様でしたが4人掛けテーブルに案内頂きます。ランチメニューは2種、選べるビーフンは8種で内容によって追加料金が変わってきます。

注文はAランチで海鮮焼ビーフン（＋400円）を選択、最初に卵スープ登場、少し遅れてビーフン・本日の一品料理がやって来ました！

海鮮焼ビーフン、大きな貝柱・烏賊・海老が入っています(*^^*)　ビーフンに海鮮具材のエキスがしっかり絡んで美味しいですね、野菜も適量入ってバランスも最高です。本日の一品はエビチリ、海老のサイズがかなりでかいですね、ピリ辛で焼きビーフンにも合います！！

ケンミン食品直営店ならではのレベルの高い焼ビーフン、価格もリーズナブルなので近隣にあったらヘビロテ間違いなしです。

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（お店の情報）

健民ダイニング本店

神戸市中央区海岸通5-1-1

　ケンミン食品本社ビル１Ｆ

078-366-3039

タグ：: #神戸市; #焼ビーフン; #海鮮ビーフン; #ケンミン食品; #エビチリ; #卵スープ

2024年02月05日

お得なランチセット　赤磐市台湾料理豊源！！

ドライブ途中で昼餉に伺ったのは赤磐市「台湾料理豊源」さん、県道374号線沿いの中華料理店さんです。三角屋根が目立つ外観ですね！！

12時前ですが店内は地元の方で賑わっています、おひとり様なので東向き窓際カウンター席に着きます．．．冬なので太陽光が眩しいです^^;

注文は「焼き餃子セット」、待つこと10分少々でやって来ました。炒飯・焼き餃子・鶏の唐揚げの組み合わになります。

炒飯は中華お玉形状で盛られています、シンプルな卵チャーハンですがいい感じのパラしっとり食感、薄味ですが全体バランス良いので美味しいですね。焼き餃子は中サイズが7個、薄皮パリッで中の具材はしっかり、これはかなりレベル高いです！。鶏の唐揚げは大きなサイズが2個、強めに揚がって好みの味わいでした。

定番の組み合わせですがボリュームあって1K未満．．．メニューも豊富なので地元でも人気店なのでしょうね！

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（お店の情報）

台湾料理豊源赤磐店

赤磐市福田821-1

0869-54-0666

タグ：: #赤磐市; #炒飯; #餃子; #唐揚げ

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