＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：中華スープ

営業日が少なくなった華光軒さん、今日は暖簾が出ていたので間髪入れず訪問です。近隣は高層ビル増えましたがこの路地裏だけは昭和が残っています。

20260414_115335

店内も素敵空間、カウンター席とテーブル席、先客無で大将はのんびり寛がれていました！！　今はひとり営業されていますので出来ないメニューもいくつかあります。

20260414_115543
20260414_121149

注文は五目チャーハン（800円）、手慣れた所作で作ってくださいます、待つこと10分程で完成、お玉で中華皿に盛りつけます。具材をのせるとかなり立体的なチャーハンです。

20260414_120525
20260414_120643

濃いめの味付けが良いですね、水分が適度に飛んで粒立ちの良い仕上がりです。五目具材はチャーシューと目玉焼き．．．五目でないのが良いです^^　厚みしっかりのチャーシューは食べ応えあり、目玉焼きの黄身を溶かすといい感じで味変出来ました！！

20260414_120536

現在の大将は二代目で通算53年の営業、先代からだと80年を超す華光軒さん、県内でも屈指の歴史を誇ります。末永い営業を祈念いたします．．．

ポチっとな！！

（お店の情報）
華光軒
086-222-8239
タグ ：
#チャーハン
#炒飯
#焼飯
#五目チャーハン
#チャーシュー
#目玉焼き
#老舗中華
#町中華
#中華スープ
#サラメシ

寒波が抜けた週末、遅いサラメシに伺ったのは本町「華菜家」さん、西川緑道公園沿いの立地、5年半ぶりの訪問になります。
20260212_131454

入口右のテーブル席エリアに進入、二人掛けテーブルに着きます。注文は机上のバーコードを読み込む形式．．．最近多いですね！！
20260212_130219-b

注文は日替わり定食（950円）、待つこと10分程でやって来ました。メインの他はご飯・中華スープ・サラダ・搾菜の構成です。
20260212_130610

メインは豚肉・木耳・玉子炒め、豚肉は脂身少なく健康的な味わい、片もかなり大きいです。木耳は適量、独特のサクッと食感が良いですね^^　野菜も多く全体バランス良好、少し甘めの味付けがいい感じ、最後まで美味しく頂きました。
20260212_130600

メニュー豊富な当店、次回は八宝菜定食を頂きましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
華菜家（はなや）
　本町プラザビル一階
086-224-8802

Instagram:@hanaya_okayama
タグ ：
#豚肉木耳炒め
#サラメシ
#中華レストラン
#西川緑道公園
#中華スープ
#搾菜

移動途中でランチに伺ったのは大井町駅からほど近い「萬来園」さん。お店の前は何十回と通っています今回初訪問、表看板があってもそれほど目立つ外観ではありません！

20250306_130828
20250306_132619

店内は奥に長い構造で鍵の字型カウンター席オンリー、13時過ぎで手前の席が空いていましたので待つことなく座れました。昼一時間だけの営業ですが回転率はそこそこ良さげな印象です。

bannraienn-b

注文はエビチャーハン（1000円）．．．同席した方で他のメニューを選択した人は居ません！！　麺類頼んだら怒られそう^^;　待つこと10分少々で着皿、中華スープも付いています。

20250306_131954

パラ系ですがご飯は若干重いですね、ご飯の量は多くありませんが油コーティング強めでズシリと胃に溜まっていきます。海老はかなり大きめ、食べ応えあるサイズ、身は引き締まって味わい深いです。

20250306_132007
20250306_132123

訪問前のイメージとは少し違いましたが百名店のエビチャーハンを堪能いたしました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
萬来園
03-3450-5667
タグ ：
#大井町駅
#百名店
#炒飯
#エビチャーハン
#中華スープ

蒲田での宵呑みは久々ですね、かなり前に大陸中華のお店を攻略していましたが、漏れていた「パンダ乾杯楼」さんにやって来ました。京急蒲田駅からほど近い商店街立地です。

panda2015-s

20時頃の訪問、先客4名と閑散としていましたが帰る頃には満席の盛況ぶりです。この商店街はウィークデーでもかなり賑わっています。

20250305_200046

レモンサワーで喉を潤しながら豆苗炒めを突きます、軽い食感が良いですね、空芯菜より更に軽いです。餃子は中サイズが5個、綺麗な焼目ですが中の具材は少なめです。エビチリは辛めの味付け、白ご飯に合いそうな仕上がりです。

20250305_200411
20250305_200737
20250305_200748
20250305_200058

大蒜茎炒めは細切り筍と鶏肉も入っています、見た目よりあっさりですね、良いアテになります。春巻きは大きなサイズ、外かわパリッで中は超熱々トロリ、火傷注意です。回鍋肉は濃い目の味付け、今回注文した中で一番良かったです。

20250305_200806
20250305_201621
20250305_202113
20250305_202206

麻婆春雨はピリ辛仕様、ひき肉が少ないので春雨だけ食べている感があります。から揚げは量が少ないですね、強めに揚がって香ばしい味わい。チャーハンは適度なしっとり感があって好みの味わい、エビがしっかり入っていました。

20250305_202233
20250305_204049
20250305_203614
20250305_203629

注文してから出てくるまでが瞬速の当店、一皿の量は少ないですがアテで色々楽しむには良い中華料理屋さんだと思います。

ポチっとな！！

（お店の情報）
パンダ乾杯楼
03-3737-7461
タグ ：
#京急蒲田駅
#大陸中華
#豆苗炒め
#餃子
#麻婆春雨
#春巻き
#回鍋肉
#チャーハン
#中華スープ

移動途中で昼餉に伺ったのはJR大井町駅至近「永楽」さん、界隈では人気の老舗中華屋さん、裏路地立地ですがいつも混み合っている店舗さんです。

20250130_141329

外待ち二名さんでしたがおひとり様の私は一席だけ空いていたカウンター端っこに順番飛ばしで案内頂きます。低いカウンターからは調理場をしっかり眺められます（店内は撮影禁止！）。

注文はチャーハン＆餃子、待つこと10分少々で同時にやって来ました。しっかり高さのあるチャーハンはしっとり系、軟らかな卵でコーティングされています、大きめの中華ハムが入っていますが全体的にはシンプル、量が多いので後半は醤油一回しで引き締めました！

20250130_140300
20250130_140158
20250130_140315

餃子は大きなサイズで中の具材は野菜しっかり、焦げ目が良い感じですね、皮はもっちり系で見た目よりボリュームあります、チャーハンやラーメンのお供に最高でしょう(*^^*)

20250130_140306

昭和31年創業の永楽さん、活気ある店内の風情は昭和をしっかり感じられます．．．大井町ではイチオシの老舗町中華さんです！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
永楽
03-3471-8252
タグ ：
#大井町駅
#町中華
#半世紀
#チャーハン
#餃子
#中華スープ

↑このページのトップヘ