

当店はハンバーグが有名です、しっかり厚みのある食べ応えあるサイズ、特性デミグラスソースがたっぷり掛かっています...うん、美味いですね、肉の味がしっかりします、店名にグリル名称が付くだけあって本格洋食屋さん顔負けの味わいです!! 鳥からも揚げたて熱々ジューシー、付け合わせのキャベツもたっぷり、味噌汁・ご飯も定食屋さんのレベル、この内容で600円なら大正解でしょう^^
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岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。


昨年末に続き食べログ岡山オフ会にお招き頂きました、会場は表町三丁目「ビストロヤマシタ」さん、夜営業されていた,”とき”さんのある通りの一番奥に位置します。
店内はカウンター席とテーブル席、落ち着いた雰囲気のある素敵な内観ですね。今回の参加者は9名、幹事のたかなしさんがテーブル席を確保してくださいました。

コース料理でセッティング頂きましたので、各自好きな飲み物で乾杯、私はビールでキッシュを頂きました。ボリュームある前菜4種盛り・マッシュルームのスープ・鱸&貝(魚を選択)・デザート3種・珈琲と続きます...実は話に夢中になって料理の細かい構成・名称を覚えていません^^; 



料理全般、ベテランシェフが進行状況を判断しながら手早く調理されます、しっかり食べ応えある前菜はお酒の良いアテになりました。また鱸の焼き加減は絶妙、甘めのソースを付けて美味しく頂きました。詳細なレビューは他の参加者の方をご覧ください。



ビジネスとは違うシチュエーションで出会った方々との楽しく素敵な時間、参加者の方々の経歴も多彩、とても有意義で刺激的な夜になりました!!
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ビストロヤマシタ
岡山県岡山市北区表町3-15-8 表町プレイタウン 1F
086-233-2888
休日ランチに訪れたのは福渡駅近く、旧道沿いに位置するヤマダデリさん。老舗の山田精肉店さんを母体とする洋食・定食屋さんになります。国道53号線より東に一本入っていますので目立たない立地になります。外観はこげ茶色のタイル・板張りがシックな雰囲気を出しています。
店内はテーブル席*3・カウンター席の構成、狭いながらもそれほど窮屈な感じはありません。外観と同じく内観も木目を活かした落ち着いた雰囲気ですね。
カウンター席一番奥に着き、デミグラスソースハンバーグ(850円)を注文、待つこと6~7分で配膳されました。ハンバーグにはしっかりデミグラスソース(きのこ)がかかっています、サラッとした爽やかなソースは好みです^^ ハンバーグはとても軟らかく中はジューシー、ひき肉素材の良さが感じられる素敵な味わいです。

鶏の唐揚げも少し頂きましたが、外はカラッと揚がっていて中はサクサク軽い食感、量も多くご飯が進む味わいです。小鉢の蒸し豚はレアチャーシューの様な味わいで、これも肉本来の美味さを楽しめました。

帰りには隣接の山田精肉店さんでオリジナルカレー(レトルト仕様)を購入、早速その日の夕飯で頂きました。チキンカレーは、ご当地建部ヨーグルトを使用したさっぱり爽やかな風味、酸味も少し感じました。中辛ビーフカレーは濃厚な味わい、煮込まれた牛腿肉の味わいが絶品ですね^^



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ヤマダデリ (yamada deli)
岡山県岡山市北区建部町福渡494-1
0867-22-0105

