梅雨らしい天候が続きますね、そぼ降る雨の中を同僚とランチに訪れたのは「天丼みやび」さん、”天ぷら鎧”さんの店舗を間借りされて鎧の娘さんが火曜日・水曜日の昼だけ営業されています。

店頭で支払い、木札とコップを持って席に着きます。番号を呼ばれたらカウンターで受け取り、食べ終えたらカウンターまで戻す完全セルフ方式です！

注文は「野菜天丼」、暫くはこのメニュー一択になります、待つこと15分ほどで完成、盛りが良いですね^^　天丼の他に赤出汁・漬物が付きます。ご飯のおかわりも出来るそうですか．．．デフォでご飯量多いです！

旬の野菜がしっかりですね、ご飯が完全に隠れています。タレは甘めで量は適量、野菜の甘さも加わって更に甘く仕上がっています。魚介類が入っていないのであっさり頂けるのが良いですね、最後まで美味しく頂きました。

先週オープンの新店さんですが、すぐに満席状態になりました！　旬の野菜がしっかり頂ける「天丼みやび」さん、また伺いましょう(*^^*)

（お店の情報）

天丼みやび

080-1641-0524

週初めの会議を終えて昼餉に伺ったのはイコットニコット一階「海鮮食堂 エビス水産」さん、先月オープンの新店、道路側・イコットニコット側、二箇所の入り口から入店できます。

（道路側入り口）

店内は二人掛け・四人掛けテーブルが整然と並んでいます。正午頃で7割程度の入客、おひとり様が多いですね、流行っています！

注文は海老天丼、待つこと10分少々でやって来ました。メイン丼の他に貝汁・小鉢・香の物の構成、貝は大きいですね！ ムラサキガイでしょうか？、良い出汁が出ています。

天丼は中サイズのえび天が5尾でそそり立っています^^;　かなり肉厚で食べごたえありますね、衣は薄くタレは少なめ、海老本来の旨味をしっかり引き出しています。食べ応えある天丼は久々でありました(*^^*)

今週末は西大寺会陽ですね、宝木争奪戦は見送られるようですが、地押し行の結願で宝木の功徳をおすそ分け頂きましょう^^

（お店の情報）

海鮮食堂 エビス水産

　イコットニコット1F

080-6942-9548

最高気温が5℃の岡山市内．．．師走でここまで冷えるのは珍しいですね、温かいもので身体を労りましょう！　やって来たのは京町「天婦羅 たかはし」さん、岡山では稀有な天麩羅専門店です。

事前予約で開始時間に訪問、窓際のテーブル席に着きます。カウンター席もありますね、揚げをじっくり眺められそうです。

最初は沖縄名護 活き車海老初揚げ、頭と身は分離して揚げています。身はとても甘く、頭は香ばしい味わい、味噌の旨さも堪能できます。

北海道小樽 北海ほたて旬魚揚げ、火入れは最小限で中央部はしっとり．．．こちらも自然に甘みが際立ちます。和歌山高野口 胡麻豆腐揚が出し、はまぐりの出汁で上品な味わい、胡麻豆腐はねばりもしっかりありました。

岡山 連島れんこん厚揚げ、大きなサイズを三分割、厚みもしっかりあります。冷え込む頃が旬なのでこれからまさに美味くなる時節、ホクホク食感で芋かと勘違いするほどほっこり感がありました、甘さも強いです。岡山笠岡産 菊芋磯辺揚げ、こちらも旬の野菜ですね、海苔で甘さを少し抑えたおとなの味わいです。

千葉九十九里浜 はまぐり包み揚げ、名称通り貝殻を含めて衣で包んで揚げています。はまぐりの旨さを封じ込めていますので独特のうま味をしっかり堪能できます。兵庫淡路島 地穴子南蛮揚げ、大きなサイズですね、こちら専用のカレーパウダーを付けて頂きます。蒸し揚がった身はふっくら、身は淡白ですがカレーパウダーがアクセントになりました。岡山芳井町 明活ごぼう香り揚げ、ごぼう独特の味わいがかなり強く出ていますね、穴子との相性も抜群でした！。

食事は天丼、ハーフサイズで濃厚なタレが掛かった海老が3尾、大きな炒り白胡麻と相まって香ばしい味わいでした。

食後にはシャーベットを頂きながら暫しまったり．．．専門店で頂く揚げたて旬素材天麩羅は別格の味わいですね、冬の味覚を堪能させて頂きました(*^^*)


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（お店の情報）

天婦羅 たかはし

086-223-8452