@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:いなり寿司

近所にありながら営業開始時間が19時30分のため未訪になっていたうどん屋「ぼっこう」さん、夜にうどんを食べるという習慣がない為ですが、念願叶ってやっと行けました^^; 場所は大元神社の対面、県道児島線沿いになります。外見はかなり昭和が入っています、外から中が一切見えないので若干の入り難さはあると思います。

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中は厨房を廻り込むようにL字型のカウンター席のみ、年季の入った無口な親爺さんがフルサービスで対応してくれます。カウンター上には稲荷ずし・ゆで卵が置いてあり、必要に応じて取れます。

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私はきつねうどん(500円)を、相方はえび天そば(600円)を注文、待つこと4~5分できつねうどんがやってきました。出汁は鰹+昆布でしょうか、しっかりした味わいです。麺は若干平べったくコシは中位、もっちり感もあります、岡山うどん麺ですね、麺量はしっかりありました。揚げは厚めですが味は濃くなく癖のない味わいでした。

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いなり寿司はサイズ大きめ、揚げはきつねうどんの揚げと同じで薄味、中の酢飯が濃い目でしたので全体的にバランスが取れていました。

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相方のえび天そば、天ぷらは注文後に揚げていましたので、衣サクサクで頂けます。そばそれほど特徴あるものではありませんでしたので、当店ではうどんを選択するほうが正解だと思います。

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(お店の情報)
ぼっこう
岡山県岡山市北区大元1-12-16
086-245-2235

西大寺方面の仕事を済ませランチに立ち寄ったのは神崎山公園近くの峠うどんさん、久しぶりの訪問になります。店舗は少し奥に入っていますので看板がなければ通りすぎてしまう立地です。
 
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12時少し前の訪問、それでも先客5名と地元の方々で賑わっています。当店はセルフ店ではありませんが、おでん・稲荷ずし・お茶は自分で取ることが出来ます。店内はさほど広くなく、テーブル席と小上がり席の構成です。
 
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今日はざるうどん(400円)を注文、稲荷ずし(70円)も後から追加しました。待つこと5分程度でやって来ました。当店のうどん、コシは弱めでモッチリ食感です。表面が少し粘つく、昔ながらの麺です。出汁は甘め、うずら卵・白ゴマ・生姜・青葱が付いてきます。
 
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いなり寿司は甘めも揚げで綺麗に手作りされています。夏定番のざるうどん、美味しく頂きました!

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(お店の情報)
峠うどん
086-946-1813

月曜日は何故かうどんが欲しくなります...胃腸が弱っているせい?。優しいうどんを求めて表町三丁目「きつねや」さんまでやって来ました。間口が狭いのでうっかりすると通りすぎてしまう佇まいです。
 
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店内はまさにウナギの寝床です、テーブルを設置するスペースは確保出来ない構造ですので10席全て壁向きのカウンター席になっています。カウンター上にはおでん鍋も置かれていますので実質7席くらいでしょうか。
 
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きつねうどん(450円)を注文、ガラスケースから稲荷ずし(150円)も取ります。うどん出汁は甘めの鰹ベース、麺は細く硬質な印象です。モッチリ感は皆無で噛むとプッツンと切れる食感がありました。揚げは中サイズで味付けは濃くありません、癖のない味わいでした。いなり寿司も同じ揚げを使用されていましたので、それほど特徴のあるものではありませんでした。
 
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創業40年、近隣の映画館が流行っていた時代に開店、商店街の盛衰を見守り続けた店舗さんです!

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(お店の情報)

きつねや
086-223-6127
 

6月に入って涼やかな日が続いていますね、今日も小雨がぱらつく中をオランダ通りの中屋さんまでやって来ました!。2階の宝島ラーメンさんの日除け看板が目立ちますが、当店はその真下に位置します。
 
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内観は少し薄暗く、落ち着いた雰囲気です。右手側がカウンターで左手側に小上がりの構造、地元RSKラジオが流れ、昭和食堂の雰囲気がかなり濃厚です!
 
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うどん定食(500円)を注文、待つこと5分少々で配膳されました。うどん出汁は鰹系の優しい味わい、麺はコシがなくもっちり感も控えめです。干しわかめ・小さい野菜かき揚げ・ゆで卵半分・葱の構成です。
 
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定食のいなり寿司はこぶりなサイズながら揚げはしっかり濃厚で美味しかったです^^
 
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高齢の女将さんが切り盛りする商店街裏通りのうどん屋さん、次は看板のカツ丼を頂きたいと思います!!

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(お店の情報)

中屋 手打うどん店 (なかやてうちうどんてん)
086-223-3370
 

<2014年10月>
奉還町の旭軒さん、久しぶりの訪問になります。2年ほど前に改装され、対面の惣菜屋さんと合体されました。通い始めて20年以上経過しています、改装前は日替わり定食を注文すると対面の惣菜屋さんからプラスチック折に入った日替わりおかずが届いていました^^;

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定食系メニューが充実している旭軒さんですがラーメンも定評あるメニューです、今日は後輩を連れて伝統の支那そばを食べに来ました。12時30分頃の訪問で店内は7割方埋まっています。カウンター6席とテーブル20席、平日昼時はやはり混み合いますね。

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注文後6~7分で支那そば(650円)ときつね寿司(80円)が登場、岡山ラーメン特有の茶濁の醤油とんこつです。しっかり濃い目で塩っぱいスープの味わいは同じ奉還町の浅月さんに近いかもです。麺は細めんストレートでスープによく絡みます、小さめのチャーシューは脂と肉が半々に別れるタイプで4枚、濃く煮られたシナチクが全体の味を更に濃くしています。

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奉還町老舗食堂旭軒さん伝統の支那そば、岡山ラーメンの系譜でありました!!


<改装前の外観(2011年1月撮影)>
asahiken

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(お店の情報)
旭軒
086-254-3924 

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