@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:だし巻き

買い物を済ませ、休日ランチに伺ったのは奉還町「タマゴハサミ屋」さん、移動販売をされていましたが先週から実店舗営業を開始されました。以前”ムムリクコーヒー”さんがあった場所になります。

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店内はスクエア空間、シンプルで現代的な内観、カウンター席・ソファー席もありますのでゆったり寛いで頂けます。

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注文はだし巻きドッグ ポテサラ+ブレンドコーヒー、大将が手早く作ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました、パンの上に大きなだし巻きがのっています!!

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だし巻きは卵5個分なのでかなりボリュームありますね、ポテサラはだし巻きの中に入っています。大将の指示通り、両脇をナイフでカットしパンに挟んで頂きます。だし巻きは軟らかいので強く握らないのがコツです...それでもこぼれやすいので両脇から素早く頂きましょう^^;

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見た目より重量感が量もしっかりありますが、だし巻き・ポテサラ・パン・マヨネーズ・ケチャップのバランスが良いので最後まで美味しく頂きました!!

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(お店の情報)
タマゴハサミ屋
086-287-8879

風が強い休日、寒風を突いてランチに伺ったのは赤磐市「山田村カフェ」さん、2023年11月オープンされた”フェアフォレストあかいわ”の一角にあります。

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11時過ぎの訪問、真新しい内観は素敵ですね、奥にはゆったりソファー席もあります。イートインも出来ますがテイクアウトのお客さんが多いです!

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注文は「おにぎり2個 ランチセット」、おにぎり18種から選択可能です。待つこと10分少々でやって来ました、ランチセットはおかず3種(ポテサラ・鶏唐・だし巻き)と味噌汁が付きます。

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おにぎりは”ポークたまご” ”チャンジャ”を選びました! サイズは大きめ、パリッとした海苔が巻かれています。握りたてなのでご飯は少し柔らかめですがホクホク感があって美味しいですね(*^^*) どちらも具材はしっかり入っており、バランスの良いおにぎり、最後まで美味しく頂きました。

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幼い頃の遠足で食べたおにぎりは格別でしたが、山田村カフェさんのおにぎりも満足感の高い逸品でした!

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(お店の情報)
米屋のにぎりめし 山田村カフェ
086-958-5371

そぼ降る雨の中を同僚とランチに訪れたのは「木曽路」さん、この春オープンの新店さん、岡山初出店の日本料理チェーン店さん、ちょっと調べたら全国に120店舗以上ありました!!

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店内は落ち着いた雰囲気です、テーブル間が広くて快適空間、和服のスタッフさんが多く、日本料理店の雰囲気が強く感じられます。

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注文は馬籠弁当、待つこと15分程でやって来ました。品数多い和食膳、茶碗蒸しも付いています。どれから食べようか、迷い箸ですね^^

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造里はマグロとカンパチ、しっとり食感の赤身が美味しいです。天ぷらは揚げたてサクサク、もう少しボリュームがあればいいですね。焚き合わせや焼物も上質、煮物の牛肉が好みの味わいでした。

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雨が降ると少し涼しいですが晴れると猛暑...涼やかな秋が恋しいです!

ポチっとな!!

(お店の情報)
木曽路 岡山大元店
050-5600-4151

GWに吉備中央町から津山方面への抜け道通過中に発見した「またき亭」さん、一ヶ月経過してやっとこさ訪問です。小高い丘の旧家、地元のお医者様の屋敷を改装されて今年5月にオープンされました。地元の有志6名での運営になるそうです。

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座敷メインの構成ですが部屋数が多く広々空間、離れや二階にも席がありかなりの人数を収容可能です。時節柄、庭には各種紫陽花が咲き誇っていました。

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注文は「本日のかご盛り」、すぐに作ってくださいました。メイン皿を竹籠で覆っています。メインの他には冷製茶碗蒸し・切り干し大根・味噌汁・香の物・御飯です!

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かご盛りには、焼き鮭・だし巻き・鶏肉・煮物・山菜の天ぷら等、盛りだくさんの内容、素朴な味わいが良いですね、バランスも良かったです。冷製茶碗蒸しはシンプルながら深みのある味付け、美味しいです^^

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水無月ですが爽やかな山風が吹き抜ける古民家...盛夏でも夜にはエアコン不要の当地区、夏には移住したくなりました!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
またき亭
0867-27-2023

夏日手前まで気温上昇の卯月後半戦、遅いランチに伺ったのは中山下「なすび」さん、表町商店街から少し西に入った立地です。

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13時頃の訪問で先客さんなし、入り口横のテーブル席に着きます。昼はサラメシ(なごみ飯)、夜は居酒屋さんになるようです!

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注文は限定「日替わり彩りランチ」、待つこと10分少々でやって来ました。おかずの数が多いですね、メイン一種+メインプレート6種+小鉢4種=11種もあります^^

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メインは豚しゃぶ、爽やかな味わいでご飯ががっつり進みます! メインプレートも逸品揃いです、マグロのわさび漬けと自家製鶏ハムが特に好みの味わいでした(*^^*)

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小鉢類も含めてどれも手作りの美味しい料理の数々、宵呑みアテにもばっちりです!!

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(お店の情報)
なすび
070-8586-1551

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