2024年05月30日

古民家カフェの健康ランチ　カスミハミ！！

陽射しが強い休日、ドライブ途中で昼餉に伺ったのは美作市「カスミハミ」さん、岡山県下最古の木造塔建築長福寺三重塔の近くになります。江戸時代末期の古民家を再生された当店、素敵な外観です。

内観は古の趣を残しながら快適空間に生まれ変わっています、降旗廣信氏設計ということで機能的でありながら温もりをしっかり感じる内装です。

注文は「カスミハミ膳」、待つこと10分掛からずにやって来ました。小鉢の多い健康的なメニュー、ご飯は雑穀米で味噌汁はとても具沢山です。

メインは車麩カレー煮込みと鯛と鯵のなめろう、どちらも素材を活かした味わいです。蒸し物は海老真丈、擂身と本身の組み合わせで濃厚な味わい、海老好きには堪りません^^;　ピーナッツ豆腐も好みの味わいでした。

食後には檸檬アイスクリームを頂きながら暫しまったり．．．170年超えの古民家は時間に流れがゆったりしています！！

＜長福寺＆三重塔＞

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（お店の情報）

カスミハミ

美作市真神448

0868-75-3074

タグ：: #美作市; #古民家; #長福寺; #長福寺三重塔; #車麩; #なめろう; #海老真丈; #檸檬アイスクリーム

2020年03月16日

期末の同期会　岡山駅前町産直市場！！

定期開催している新卒入社の同期会、予約していた居酒屋で手違いがあり急場を近隣の「岡山駅前町産直市場」さんに助けて頂きました^^

週末ですが店内は半分ほどの入客でしょうか、コロナの影響で飲食店さんはどこも大変です。入り口で靴を脱いで掘りごたつ半個室に案内頂きました。テーブルには溶岩プレートがありますね、名物なのでしょう。

飲み放題（1800円）をお願いし、アテは個人でさみだれ式に注文します。今日は最初から最後まで黒霧のロック、一杯の量が少なめなので7～8杯頂きました^^;　お通しから始まり、濃厚な味わいの肝串を堪能、これはビールが合いますね。ガラエビの唐揚げはかなり大きなサイズが8尾．．．これってガラエビですかね？もう少し小さいイメージあります^^;

刺盛りは7種を二人前注文、大皿提供です。シコシコ食感の蛸と鰆の炙りが特に好みの味わい。だし巻き卵はしっかり食感、サイズも大きく食べごたえあります。シーザーサラダはマッシュルームとアボガドがしっかり。フライドポテトは細切り、揚げたては美味しいですね！！

蛸の唐揚げは強めにカリッと揚がっていますね、下味付いて濃いめの味わい。鯵のなめろうはしっかり混ぜましょう、パリッとした海苔に巻いて頂きました。アサリの酒蒸しの上には大きな牡蠣が2個、嬉しいサービスですね、シーズン終盤で大きなサイズでした^^

飛び込みで入りましたが、お酒の提供も早く（グラス交換制）、アルバイトスタッフさんの接客も丁寧、一人あたり4200円（飲み放題1800円を含む）と安価、同期と楽しい時間を過ごせました(*^^*)

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（お店の情報）

岡山駅前町産直市場

岡山県岡山市北区駅前町1-7-3

086-234-0055

タグ：: #同期会; #なめろう; #だし巻き卵; #フライドポテト; #酒蒸し

2018年07月25日

岡山ラーメン学会会長と盛夏の宵呑み　もりもと！！

今日は岡山ラーメン学会会長との宵呑み、有力レビュアーさんに段取り頂き実現いたしました^^　場所は磨屋町のもりもとさん、和気藹々ラーメン話題で盛り上がるには最適の居酒屋さんですね。

週中ですが店内は既に満員、岡山最強居酒屋の称号は伊達じゃないですね。かなり前より幹事役の方が予約してくださいましたので奥の小上がり席に着くことができました。

会長と私は三岳水割り、幹事さんは瓶ビールで乾杯、早速地元のラーメン・飲食話題で早速盛り上がります。最初のアテはなめろう、青魚をメインに各種調味料を加えた漁師料理ですが冷やすと夏場のアテの最高峰ですね^^　イチモチの唐揚げ、10cm前後の小魚で頭を落として揚げています、少し甘い味わい、唐揚げにすることで食べやすくなっています！