オニオンソース : ＠すすむの食べ歩き備忘録

晴天の休日、所用を済ませランチに伺ったのは新倉敷駅北「糀 cafe dining ユーカリ」さん、駐車場は店舗手前に確保されています！

当日予約でオープン時間に訪問、10分程でほぼ満席になりました．．．人気店さんですね。カウンター席もありますのでおひとり様でも大丈夫です。

注文は「日替わりランチ」、自家製発酵調味料をベースにした野菜たっぷりとのことです！！　+100円で白米を酵素玄米ごはんに変更です、待つこと10分程でやって来ました。

メインは豚肉のソテーオニオンソース、厚みがしっかりあって食べごたえあります。オニオンソースは甘め、自然の味がしっかりです。小鉢類も美味しく、満足の休日ランチになりました^^

今年は早い梅雨入りになりましたね、貴重な晴れ間を有意義に楽しみましょ！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

糀 cafe dining ユーカリ

090-8606-0707

ブランチ北長瀬のMOBYさん、遅いランチにお邪魔しました。駅前商店街のお店は複数回訪れていますがこちらは初訪問．．．昨年5月オープンされたそうです。

店内はかなり席数多いですね、殆どが4人掛けテーブルなのでグループ利用の方が多かったです！

注文は「BIGスマイルハンバーグステーキランチ」、最初にスープがやって来ます。メインはそこから15分程掛かりました。焼き立てなのでソースを掛けるとかなり飛び散ります^^;

ハンバーグは牛100%仕様、焼き加減は”しっかり焼き”ですが中央部分はまだ赤味が残っています（円形石で追加焼き可能）。オニオンソースは少し甘みがあって牛100%の肉質にバッチリ合っていました。

MOBYさんと言えばハンバーグ．．．プロの味をしっかり堪能いたしましたよ(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）

炭焼ハンバーグ MOBYダイニング

086-259-0290

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