@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ココナッツミルク

陽射しの強い週末、昼餉に伺ったのはオランダ通り「TRICO SPICE」さん、石関町の間借りから移転オープンされました。以前”かじCurry”さんがあった場所になります。

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店内は奥に長い空間、手前窓際がテーブル席で奥が厨房とカウンター席、前店と内観は変わっていません。13時頃でしたが5分ほど待ってカウンター席に着けました!

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注文は2種あいがけ(1500円)+スパイスたまご(+150円)、待つこと15分ほどでやって来ました。中央にサフランライスとアチャール・パクチー、左右でカレーが分かれます。他にスープも付いています!!

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左はチキンカレー、甘みと酸味が合わさった絶妙なバランス、もも肉なので歯応えあります。右のポークカレーはココナッツミルクベース、スパイス感強めですがココナッツ風味で和らいでいます、豚肉は引き締まって好みの味わいでした(*^^*)

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2種ともルゥはシャバシャバで南インド系を彷彿させます、香辛料のバランスも良くレベルの高いスパイスカレー、次回は3種あいがけを頂きましょう。

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(お店の情報)
TRICO SPICE
トリコスパイス
岡山市北区表町1丁目6-56
 オレンジビル101
電話:不明

秋風を楽しみながらサラメシに伺ったのは石関町「トリコスパイス」さん、先月オープンの新店さん、石関町で間借り営業を開始されました。

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石山公園に抜ける歩道沿い、細長い建物ですが二階席もありますので収容人数多いです。二階席の窓からの木漏れ日が素敵です^^

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注文は「あいがけ(1200円)」、待つこと15分程でやって来ました。チキンカレーとポークカレーのあいがけ、中央にサフランライスのダムがあります!

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どちらのカレーもルゥは粘度低いシャバシャバ、南インド系統ですね。チキンカレーはスパイス強めで鶏肉もしっかり、香辛料しっかりですが辛くはないので食べやすいです。ポークカレーはココナッツ風味、サラッとしたルゥは旨味に溢れています!

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(チキンカレー)
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ポークカレー
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癖のないシャバシャバ系スパイスカレー、軽めの食感とスパイスのバランスが良いですね、各種アチャールも上質でした(*^^*)

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(お店の情報)
TRICO SPICE
(トリコスパイス)
電話:不明

県北ドライブ途中でランチに伺ったのは津山市「茶匣」さん、一ヶ月前にも伺いましたが夏休み中でした^^ 自然豊かな丘立地、曼珠沙華も咲き始めていました!!

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内観も素敵ですね、店主さんのセンス良さを感じます。奥のテーブルは個室になっており今日は5人グループさんが入られました。

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注文は「グリーンカレー」、待つこと20分程でやって来ました。今日のカレーは3種で他はキーマカレー・牛すじカレーになります。サラダと漬物付き、今日は食前酢も供されます。

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グリーンカレーはココナッツミルクと青唐辛子、甘さの中に辛味が同居、スパイスしっかりですが辛すぎることはありません。具材は旬野菜・きのこ・剥き海老等々、サフランライスの量も多く完食するとかなりお腹膨らみました^^

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自然豊かな山カフェさん、隠れ家立地で内観も素敵です、次回は”思い出 鉄板ナポリタン”を頂きましょう!!

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(お店の情報)
茶匣
090-2808-5526

穏やかな秋晴れの中をランチに伺ったのはあけぼの町の「trees」さん、以前は磨屋町BMビルさんでDining Bar営業されていましたね、4月にTAKE OUT利用しました。

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店内は明るくお洒落な空間、アンリュールさんの東側部分になります。南側にはオープンテラス席もありますのでこの時期は最高でしょう^^

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注文はグリーンカレー、入り口すぐのカウンターで先に支払いを済ませます。グリーンカレーはライスとルゥが盛られた大皿に自分で野菜類をトッピングする形式、今日は11種の具材がありますね、センスよく盛り付けましょう(*^^*)

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出来上がりがこちらです、一種の量を少なくして全部盛り付けてみました。グリーンカレーのルゥが見えなくなったのはご愛嬌ですが、ルゥはしっかりスパイス効いていますね、ココナッツミルクの甘さより香辛料をしっかり感じさせる本格派です。カレー具材の鶏肉は脂身の少ない塊が入っており食べごたえ抜群です。

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トッピングは野菜類が多いのでカレーと一緒にサラダを頂いている感じですね、ポテトやれんこんチップもありますのでビールと一緒に頂くと至福のひとときが訪れます(*^^*)

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(お店の情報)
trees 岡南店
 ANNELURE
086-261-0175

今日は奉還町界隈の散策、新しいお店がいくつか出来ていますね、昨年オープンされたタイ料理の「ドチェチェ」さん、岡山駅西口からも徒歩圏内です。

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店内はこじんまりしていますがお洒落で居心地いい空間ですね、酒瓶を眺められるカウンター席は特等でしょう^^;

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テイクアウト注文は「グリーンカレー(850円)」、散策途中ではまだ開店していませんでしたので注文だけして後で引き取りに伺いました。

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ココナッツミルクベースですが各種香辛料・ナンプラー・ハーブが効いて厚みのある層を感じますね、辛さは後からしっかりやって来ます。具材もたっぷり、見た目少なく見えますが結構量もありました^^

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コロナ終息明けしたら店内でタイ料理をアテにしっかり呑みましょう!!

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(お店の情報)
のんき飯屋 ドチェチェ
086-254-0629

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