タグ：セルフ

2015年03月26日

創業1977年手打ちらくらくうどん！！

＜2014年12月＞
昨日から風邪気味で身体も熱っぽく喉もイガイガ．．．寒気もするので、こういう時は温かいうどんが一番ということで浜野の「手打ちらくらくうどん」さんまでやって来ました。創業1977年、今年で38年です！！　同じ岡山市内の名玄さんと一二を争う老舗セルフうどんさんですね。

13時20分頃の訪問で先客３名、昼のピークを過ぎて店内はのんびりしています。

棚からうどん（小 185円）をとり、テボに入れ自分で軽く湯煎します。その後、コロッケ（82円）とおにぎり（108円）を選びレジで精算、出汁を注ぎ、葱・天カス・削りがつおを入れテーブルに着きます。

出汁はカツオ風味であさりした味わい、麺は細身でコシの強いタイプ、もっちり感は少なくキレの良い麺に思えました。38年間進化し続け今の姿になったのでしょう、感慨深いです。ワンコイン以下で食べられるセルフうどん、無くてはならない存在ですね！！

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（お店の情報）

手打ちらくらくうどん浜野店（てうちらくらくうどん）

岡山県岡山市南区浜野2-7-33

086-262-1422

タグ：: #セルフ; #かけうどん; #おにぎり; #コロッケ

2015年03月26日

隠れ家的さぬきうどん店当新田山平！！

＜2014年12月＞
最高気温が一桁前半台の師走中旬、当新田のうどん屋「山平」さんにやって来ました。お隣はお好み焼き・定食のつゆむ食堂さんになります。

山平さん、以前は八百屋さんでしたが現在は日用品・惣菜・野菜等を販売されています。20年ほど前より店舗奥でセルフうどんを始められました。店頭の懸垂幕には「昔ながらの手もみ・足ふみ包丁切り」と表記されています！！　この懸垂幕がなかったら絶対に一見さんは入れないと思います^^;

13時30分頃の訪問で先客なし、「湯が沸くまでちょっと時間がかかるよ」と女将さん、当方ノープロブレムでございます。かけうどん（中サイズ 180円）をお願いし、天ぷらは惣菜コーナーのプレートから蓮根とちくわ天を選びます。天ぷらは80円／個、おでんもありまして60円／個と格安です。

１０分少々で着丼、スープは鰹だし風味で醤油が効いています。麺はかなり軟くもっちりタイプ、かめやさんを更に２段分軟くした感じですが、手打ちなので真芯はコシがあります。れんこん天は通常サイズですが、ちくわ天は途中まで半分に割っていて、下部で引っ付いているの丸ごと一本になります。

セルフの店となっていますが、うどんはテーブルまで女将さんが運んでくれました。店内は昭和中期の風情をかなり色濃く残しています、レトロ感覚にどっぷり浸りたいならイチオシのうどん屋さんですよ！！

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（お店の情報）

山平
山平うどん

岡山県岡山市南区当新田490-4

086-241-3605

タグ：: #当新田住宅; #昭和食堂; #雑貨屋; #食料品店; #セルフ

2015年03月24日

源久うどんランチ！

＜2014年11月＞
この日は少し風邪気味で朝から食欲不振、何とかうどんなら．．．と源久さんまでやって来ました。13時過ぎでランチピークも過ぎ店内は閑散としています。

私はかけうどん小（190円）とごぼうかき揚げ（105円）・しそおにぎり（115円）を、連れは天丼小うどんセット（530円）を選択です。当店も自分でテボを振る形式、湯煎場付近は広々しておりピーク時でも割りと余裕のある造りです。定食セット物はカウンター申請で番号札を取り、呼ばれたら取りに行くルールです。