＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：ソースカツ丼

日中でも風が冷たいですね、トボトボ歩いてサラメシに訪れたのは平和町「カツ丼 野村」さん、県内では一番有名なデミカツ丼の老舗店、7年ぶりの訪問になります。

20251223_113447

日中は人通りの少ない路地裏ですが入店するとほぼ満席．．．流石の人気店さんです。入口券売機で発券、スタッフさん指示の席へ入ります。

20251223_115824
nomu01

注文はドミグラスソースカツ丼 並（ヒレ／1150円）、待つこと15分少々でやって来ました。カツ丼の他に味噌汁と香の物が付いてきます。

20251223_115136

見た目でソース濃いのが分かります^^　粘度しっかりのソースは見た目通り濃厚でカツにしっかり纏わりつきます。ヒレカツは脂身皆無で健康的な味わい、厚みはそれほどありませんがソース濃いので全体的な重たさを感じます。上のグリーンピースが少し濃さを和らげてくれました！！

20251223_115144

創業1931年ですか．．．90年超えの老舗カツ丼店野村さん、末永く続いて欲しいですね。

ポチっとな！！

（お店の情報）
カツ丼 野村
　野村ビル 1F
086-222-2234

タグ ：
#カツ丼
#デミカツ丼
#ソースカツ丼
#ドミカツ丼
#ヒレカツ
#グリーンピース
#老舗
#デミグラスソース

一時期はヘビロテしていた「なるほどや」さん、今日は遅い時間帯で伺いました。幹線道から一本中に入った立地、岡山駅からも徒歩圏内です。

20241127_130402

13時過ぎで店内3割ほどでしょうか、ピークを過ぎてのんびりした空気が流れています。おひとり様なので入口右手のカウンター席に入ります！

20241127_131551

注文はカツ丼、待つこと10分程でやって来ました。青ネギの入った中華スープが付きます。生卵・ソース増量は有料オプションになります。

20241127_130816

所謂ソースカツ丼ですね、ご飯量は多くなく間にキャベツが入っています。ソースは辛くもなく甘くもなく、至って中庸な味わいでとんかつを引き立てる役割に徹しています。岡山デミカツ丼ほど華やかさはないですが、ラーメンとセットで食べる方が多いのでこの中庸ソースが正解だと思います。

20241127_130822

滞在時間15分、サクッと食べて午後からの打ち合わせに臨みます^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
なるほどや 島田店
086-255-3935
タグ ：
#カツ丼
#ソースカツ丼
#デミカツ丼
#サラメシ
#中華スープ

気温高めで風の強い師走終盤戦、落ち葉が舞い散る中をランチに訪れたの津高グランドマート内にある「かめよそば」さん、以前浅月さんがあった場所ですね、懐かしいです！！

20201225_134934

入り口に券売機ありますがPayPay支払いなので食券を買わずに入店、カウンターでスタッフさんに口頭注文して支払い、番号札を持って出来上がりを待ちます。

20201225_133411

注文は「デミカツ丼そばセット」、待つこと10分程で完成、カウンターまで引き取りに伺います。ランチ時は揚げ物＆おにぎりから一品サービスということで鶏唐串を選択です^^

20201225_133932

かけそばは上品な佇まいですね、上の薬味が洗練されています。鰹系で癖のな出汁と細切りできれいな蕎麦の組み合わせはいい感じです！！

20201225_133945

デミカツ丼は中サイズ、揚げたてカツに濃厚なデミグラスソース、濃度が高くてねっとり食感、これぞデミカツ丼！と言った雰囲気、あっさりかけそばとの相性も良いです^^

20201225_133955
20201225_134024

食後にはそば湯を頂きながら暫しまったり．．．今年も一週間を切りましたね！！

ポチっとな！！
にほんブログ村 地域生活（街） 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

（お店の情報）
かめよそば
080-7964-7172
タグ ：
#かけそば
#デミカツ丼
#ソースカツ丼

↑このページのトップヘ