＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：ホテルグランヴィア岡山

5年ぶりのグランヴィア冨士屋さん、週初めのサラメシで伺いました。岡山駅の東西で本店さんと棲み分けされていますね、新幹線だとこちらの方が近いです。

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入口右奥の券売機で発券、鍵の字型カウンター席の中程に着きます。場所柄旅行・出張関連のお客さんも多い印象です。

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注文は「チューシュー中華（1100円）」、待つこと6～7分で着丼．．．深めの丼にスープたっぷりですね、お玉型レンゲでシャープな醤油豚骨スープを啜ります。

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麺は中細ストレート、デフォで少し硬めでしょうか、適度な加水でスープに馴染みます。チャーシューは小サイズが8～9枚、脂バランスはいい感じで厚みはそこそこあります。他の具材は細長シナチク・青ネギになります。

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(｡-ω-)ノll
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完成された醤油豚骨スープは美味いですね、グランヴィア店さんの方がブレない印象あります、次回は全部入りを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
中華そば 冨士屋 グランヴィア店
　グランヴィアコート 1F
086-238-9759
タグ ：
#中華そば
#醤油豚骨スープ
#老舗ラーメン店
#チャーシュー麺
#岡山駅
#ホテルグランヴィア岡山

親しい方との忘年三人会、予約の取り難い師走終盤、吉備膳さんにお願いしました。ホテルグランヴィア岡山二階、お隣は中華料理の重慶飯店さんです。

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店内は落ち着いた雰囲気ですね、右端の広い個室を確保頂きました。10人位の宴席は大丈夫な広さ、ロッカー完備で居心地いい空間です。

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コースの内容は以下の通りです。

御箸付　本日の一番出汁
光付　　鱈白子豆腐
御椀　　炙り金目鯛酒蒸し　白味噌仕立て
造里　　鯛・鮪赤身・槍烏賊
凌ぎ　　鯖棒寿司若狭仕立て
焼八寸　海鼠霙和え　梅紅梅人参　海老芋香煎仕立て
進肴　　黒毛和牛鍬焼き仕立て
揚物　　車海老天麩羅
食事　　零余子御飯　赤出汁　香物
水菓子　水わらび餅
焼酎　　山猫　佐藤黒

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料理はどれも隙のない仕上がり、素材を活かしながら繊細な造形と味付け、酒の肴に合いすぎて酒量をセーブすることに苦労しました。椀物の炙り金目鯛・鯖棒寿司・焼八寸・揚げ物車海老が特に好みの味わいでした(*^^*)

接客はホテル仕様で申し分なく、静かな環境で頂く日本料理の数々．．．素敵な時間を過ごせました！

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（お店の情報）
日本料理 吉備膳
 ホテルグランヴィア岡山２Ｆ
086-233-3138
タグ ：
#ホテルグランヴィア岡山
#忘年会
#鱈白子
#金目鯛
#酒蒸し
#鯖棒寿司
#鍬焼き
#車海老
#わらび餅

取引先さんとホテルグランヴィア岡山一階のカフェで打ち合わせ、さくさく終わらせてランチは二階の重慶飯店さんで頂きましょう！！　前回訪問は会社の同期会ですからもう6年ほど前になります。

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店内は中華チックではなく落ち着いたホテルの内観、ソファー席もあったりでしっかり寛げる空間になっています。12時頃で7割程度．．．流行ってますね！

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注文は海鮮冷麺（2100円）、岡山では冷やし中華も冷麺と呼びますがメニューの画像を見る限り冷やし中華に近いでしょう。待つこと10分少々で着皿、具材と麺が別々に持ってあります。

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海鮮具材は海老・ホタテ・烏賊・蟹身・クラゲ・トマト・きゅうり・卵焼き．．．なかなか豪華なラインナップですね。麺は3種から選択できましたので、黒ごま麺を選びました。

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麺にタレ（味噌ポン酢）を振りかけ、具材を盛り付けます。なかなかバランスが難しいですね、途中から適当になってしまいました^^;

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黒ごま麺、かなり細いですがコシは強く粘りもありますね、ポン酢も絡まって喉越しは良いです。海鮮具材もしっかりポン酢に絡めて、最後まで美味しく頂きました！！

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（お店の情報）
重慶飯店 岡山店 （ジュウケイハンテン）
　ホテルグランヴィア岡山２Ｆ
050-5868-8147

タグ ：
#冷やし中華
#冷麺
#海鮮冷麺
#ほたて
#ホテルグランヴィア岡山
#岡山駅

久々のオリビエさん、同僚とランチで伺いました。ウィークデーでしたが早い時間帯から皆さん入られていますね、打ち合わせを兼ねた方も大勢いらっしゃいます。グランヴィア岡山の2階にはオリビエさんの他にも和食・中華のレストランがあります、使い勝手は良いですね。

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窓際のテーブル席に案内されます、ランチメニューは和食・洋食が数多くラインナップされていますが一番人気は週替りランチ（2000円）になるようです。肉・魚・パスタ・その他からメインを選択、サラダ・スープ・惣菜・ソフトドリンクはブッフェコーナーから取り放題になります。

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メインは肉を選択し、ビュッフェコーナーでサラダ・スープ・惣菜を選択です。サラダの種類が多いのは嬉しいですね、彩りよくチョイスします。スープはかぼちゃポタージュとオニオンスープの2種、惣菜も適度に盛り付けます^^

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本日のミートランチメインは「豚珍甘のグリエ イチジクのソース かぼちゃのグラタン添え」、香ばしく焼かれた豚肉に甘いソースが掛かっています！、イチジク風味ですので濃厚さの中に独特の旨味が詰まっています。

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食後には珈琲＆デザートを頂き暫しまったり．．．明日は急激に気温低下との予報、事前に脂肪をしっかり蓄えましょう(　´)Д(｀ )

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（お店の情報）
カフェレストラン オリビエ （OLIVIER）
086-233-3138

タグ ：
#ホテルグランヴィア岡山
#ビュッフェ
#岡山駅

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