@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ローストビーフ

仲間内での宵呑みでやって来たのは本町の「さかなや道場」さん、高島屋さんの道を挟んで北側ビル2・3階になります。

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狭い階段を登って3階のフローリング席へ入ります。掘りごたつ席になりますので足は楽ちんですね、奥の壁を背中にできる席へ着きました! 少人数で利用できるテーブル席もありましたので使い勝手良さげな居酒屋さんです。

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5000円飲み放題のコース、芋焼酎は4種(雷電黒・黒甕・一刻者・黒霧島)、飲み放題で種類を選べるのは嬉しいですね^^ 鮭の突き出しでスタート、サラダは豚しゃぶがのっており夏らしい味わいですね。

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肉料理はローストビーフ、肉質は見た目より良く美味しいです^^ 刺盛りは5種、赤身と鯛が特に好みの味わい、新鮮でした。肉とキャベツの炒めはあっさり仕上げ、これは濃い目のタレが仕上げて欲しかったですね。

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天ぷらは見た目豪華なロブスターも入っていますね。中サイズですが殻の割に身は小さく、これで4人前ですから一人分は少なかったです^^; 早くも握り鮨の登場、もう少し呑みたいのでこれもアテにしましょ。特筆すべき特徴はありませんが、ネタはそれほど悪くありません。鉄鍋で登場は茶碗蒸しになるのかな? 握り鮨とセットのようです、一人分は少ないですね。

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最後にデザートを頂きながら暫しまったり...芋焼酎は全種制覇、麦と泡盛も追加してかなりお酒は頂けましたがアテの数はもう1~2品増やしたほうが良いですかね!

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(お店の情報)
さかなや道場 岡山本町店
 本町OKビル 2F~3F
050-5267-2079

県庁の打ち合わせを終えたのが13時半...遅いランチに伺ったのは県庁からほど近い「地産食堂 我歩」さん、夜メインで営業されていた時は店名に”炭屋”付いていましたが、昼営業メインになって食堂名称になりました!!

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店内はスッキリした空間ですね、居酒屋の雰囲気はなくスタイリッシュBarの印象があります。おひとり様なのでカウンター端っこに着きます^^

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注文は我歩定食(1300円)、夏バテ気味なので今日はちょっと豪華に一番高価なメニューを選択、待つこと10分少々で配膳、素敵な内容ですね、小鉢多いのも嬉しいです(*^^*)

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手前の丼はローストビーフ丼、ご飯量は多くないですが旨味たっぷりのローストビーフは大きなサイズ、山葵を溶いて頂くと味が一気に引き締まります!。右奥の器は豚ロースの炭火焼き、厚みがしっかりありますね!、炭火焼きで美味さを封じ込め、豪快な味わいです。小鉢6種+サラダと脇焼きもしっかり、自家製チーズ豆腐は出色の出来、お酒が欲しくなりました!

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食後には大将と暫し歓談...まだお若い方ですが色々新しいことに挑戦されるとのこと、応援したいですね^^

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(お店の情報)
地産食堂 我歩(がっぽ)
 三上ビル 1F
086-230-2271

暖かい立春ですね、今日はコートなしで街中を歩けます^^ 軽い足取りでランチに伺ったのは表町商店街にある「麺丼セレブロ」さん、以前「麺処 ぐり虎」さんがあった場所ですね!

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店内はカウンターメインの構成、奥に長い構造はぐり虎時代と変わっていません。スッキリした内観は好印象です。正午前で先客さん1名、おひとり様なので手前のカウンター席に着きます。

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注文は「つけ麺 たんたん(800円)」「和牛ローストビーフ丼(400円)」、待つこと10分前後で同時着丼、つけ麺・ローストビーフ丼共に綺麗な盛り付けです^^

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つけ汁はたんたん名称通り、担々麺スープを薄くした印象、サラッとした濃度で辛くはありません。麺は中太ストレート、芯はもっちりですが表面はツルッとした食感、つけ汁を麺自体ではそれほど持ち上げませんね。癖のない味わいは万人向きかと思いますが、個人的には濃度をグッと上げたほうが好きです。

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和牛ローストビーフ丼、小サイズなのでラーメンのお供に最適なご飯量、ローストビーフは若干薄いでしょうか、味付けは濃くなく、あっさり頂けます。キムチは逆に濃いので混ぜないほうが味のバランスは良いかもです!

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つけ麺&ローストビーフ丼、どちらも大人しめの印象です。セレブロさんならではのガツン系があっても良いかもしれませんね。

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(お店の情報)
麺丼セレブロ
090-7505-1129

新卒で入社した仲の良い同期4人会、磨屋町の盆栽茶屋さんを予約して宴の始まりです。直近ではなかなか予約の取れない当店、今回は2ヶ月前に幹事さんが予約入れました^^

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4人なので2階の個室を案内頂きます、隣の大テーブルの声は筒抜けですがそれなりに快適な個室空間ですね!!

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今日は最初から芋焼酎のロック、最初のアテは居酒屋とは思えない3品の前菜でスタート、エビの冷たい茶碗蒸しが特に美味しかったです。次に登場は刺盛り、カンパチ・鯛・鰆・サーモン、鰆は炙り仕様、塩で頂きましたが絶品でありました。

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出汁豆腐?は出汁が少し甘め、添えられたわさびをたっぷり効かせて頂きます。定番のだし巻き卵も少し甘め、卵本来の素朴な味を楽しみます。

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ローストビーフは薄めですが枚数はしっかりありますね、ピリッと香辛料も効いて美味しいです。鮭の西京焼き、漬け床で本来の美味さが倍加、これは良いアテになりますね。どの魚種でも西京焼きは大好きです^^

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椀物はボリュームありながら清楚な味わい、箸休めにもいいです。蛸酢はスッキリした味わい、お酒が進みます。

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〆は鯛の炊き込みご飯、二人前が釜で登場です。鯛の旨味が全体に染み渡っていますね、二杯目はお茶漬けにして最後まで美味しく頂きました。

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最後のデザートを頂きながらしばしマッタリ...刺し身とご飯物以外は個別で供されるアテの数々、この内容で3000円です!!。若いスタッフさんの接客も良く、市内最強居酒屋の称号に納得です(*^-^)

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(お店の情報)
盆栽茶屋 (BONSAI-CHAYA ぼんさいちゃや)
086-234-0690

懇意にしている方主催のパーティーがアークホテル岡山さんであり休日の昼間に参加いたしました。会社からも比較的近い立地、一階のカフェや二階の和食店は何度か利用しています。

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今日は500人規模のパーティーで会場は三階の大広間、知っている方も多く開始前に挨拶したり挨拶されたり、懐かしい顔もあり徐々に気分が高揚してきます^^;

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料理は卓毎に同じものがサーブされます。座った時点でサラダ・サーモン&ホタテ・ローストビーフはテーブルにのっていました。サラダはゆでエビ・アボガド・生ハム入り、ちょっと豪華な仕様ですね。サーモン&ホタテは定番の味わい、ローストビーフは見た目よりかなりあっさりでした。

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サゴシは蒸した身をベーコンで撒いています、トマトソースを付けて頂いてもサゴシ特有のスッキリした味わいにそれほど変化はありません。鶏からは濃い目の味付け、揚げた後でタレに浸した感じ、これはビールが欲しくなりますね!

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食事は巻き寿司・いなり寿司と汁そば、そばは量が少なく汁物仕様ですね。定番メニューですが〆は和食の方が有り難いです。

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五月雨式に来賓挨拶があったり、後半はお楽しみ抽選会もあり全般盛り上がったパーティーになりました。不定期で開催される集まりですがまた声が掛かれば参加したいと思います!!

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(お店の情報)
アークホテル岡山
086-233-2200

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