＜2014年12月＞
福岡市内の仕事を早々に片付け、福岡空港移動前に博多駅でランチを取ることに．．．お土産屋さんの集まるエリアを突切りエスカレータで２階へ、ラーメン屋さんが集まっているデイトスへやって来ました。時間は１１時半を回ったところ、そろそろ混み出す時間帯です。
お目当ての博多一幸舎さんへそのまま入店です、入り口で案内スタッフの指示に従い券売機で味玉ラーメン（850円）を注文、威勢のよい掛け声で迎えられカウンターに着きます。
カウンターにはしょうがと高菜の壺があります、また生にんにくも用意されていますね。5分少々で着丼、泡だったスープが目を引きます。まずはスープから頂きます、想像よりあっさり薄味でとんこつ特有の獣臭もありません。麺は細めん、若干の縮れがあるように感じました、小麦粉の香ばしい味わいが舌に残ります。
薄くて面積の広いチャーシューが1枚、青葱・細めの木耳・半熟ゆで卵がまるごと一つ。後半は高菜を少量入れましたが、これはかなりの辛さであります。味が変わり過ぎますの終盤投入が正解だと思います。
博多一幸舎さんのらーめん、全体的に癖のない味わいです、岡山で食べる博多ラーメンよりあっさり目に感じました！
（お店の情報）
福岡市内の仕事を早々に片付け、福岡空港移動前に博多駅でランチを取ることに．．．お土産屋さんの集まるエリアを突切りエスカレータで２階へ、ラーメン屋さんが集まっているデイトスへやって来ました。時間は１１時半を回ったところ、そろそろ混み出す時間帯です。
お目当ての博多一幸舎さんへそのまま入店です、入り口で案内スタッフの指示に従い券売機で味玉ラーメン（850円）を注文、威勢のよい掛け声で迎えられカウンターに着きます。
カウンターにはしょうがと高菜の壺があります、また生にんにくも用意されていますね。5分少々で着丼、泡だったスープが目を引きます。まずはスープから頂きます、想像よりあっさり薄味でとんこつ特有の獣臭もありません。麺は細めん、若干の縮れがあるように感じました、小麦粉の香ばしい味わいが舌に残ります。
薄くて面積の広いチャーシューが1枚、青葱・細めの木耳・半熟ゆで卵がまるごと一つ。後半は高菜を少量入れましたが、これはかなりの辛さであります。味が変わり過ぎますの終盤投入が正解だと思います。
博多一幸舎さんのらーめん、全体的に癖のない味わいです、岡山で食べる博多ラーメンよりあっさり目に感じました！
ポチっとな！！
（お店の情報）
博多 一幸舎 博多デイトス店
092-475-8510
