移動途中でランチに伺ったのは東古松「たぬき屋」さん、随分ご無沙汰していました！ 知らないうちに食べログ百名店に選出されています^^ オープン時間5分前に駐車場へ．．．既に10人以上列ばれていますね、大人気です。10分程で店内へ．．．回転は早いので席は空いていました。
セルフレーンでうどんを注文し湯煎場でうどんを茹でます、自分でテボを振るのは久々です^^ その後天ぷらコーナーを通過して会計、出汁を注いて薬味投入の順番です！
注文はかけうどん並・小エビかき揚げ・いなり寿司（合計670円）、手前のテーブルで頂きましょう。出汁はいりこ＆鰹で強めの味わいです。麺はかけでもコシのある中サイズ、いい感じの歯ごたえです。葱＆だし昆布も素敵な脇役です^^
小エビかき揚げは強めに揚がってサクサク食感、うどん出汁に浸すといい感じになります。いなり寿司は俵型、見た目よりボリュームありました！！
うどん百名店で県外からのお客さんも増えていますね、岡山セルフうどんをしっかり楽しんで欲しいです(*^^*)
（お店の情報）
たぬき屋
086-233-4470
