気温低めですが風がないので凌ぎやすいですね、身体を温めに伺ったのは円山「はな屋」さん、10年以上前に伺ったことがあります。

店内は地元の方々で賑わっています、皆さんお知り合いのようで和気あいあい、ほのぼの感があります^^

注文はそばモダン、お母さんが手慣れた所作で作ってくださいます。メリケン輪っかは普通サイズ、キャベツは切り立て&ざく切り、途中で重し蓋をのせて蒸し焼き工程が入ります！

待つこと15分程でやって来ました。ソース・青のり・紅生姜のバランスが良いですね、綺麗に纏まってます^^　ソースは少なめですがこれくらいが生地を楽しめると思います。ふんわり感はありませんがキャベツの甘味がしっかり、最後まで美味しく頂きました。

スギ花粉飛散が全開になってきましたね、目の不調が頻発しています(>_<)

（お店の情報）

はな屋

086-276-5848

朝は氷点下でしたが日中は晴天で暖かいですね！　移動途中で昼餉に伺ったのは中区平井「お好み焼せん」さん、昨夏オープンの新店さんです。

内観は鉄板席が中央に陣取るスクエア空間、カウンター席だけで5席のこじんまりした空間、話が弾む距離感です^^;

注文は「そばモダン」、お母さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、千切りキャベツは多めで豚バラをのせます。そばは別に炒め、昆布水で解して終盤にお好み焼きと合体です。

面積はありませんがしっかり高さのあるお好み焼き、押さえつけないので中に空気がしっかりでふっくら仕上がっています。ソースは辛め、デフォでマヨネーズが掛かります。ご飯との相性も良さげなモダン焼き、最後まで美味しく頂きました^^

寒さもこれで一段落ですかね、来週からは花粉量が増えそうです！！

（お店の情報）

お好み焼せん

080-6260-1709

気温差10℃以上の日が続きますね、薄曇りの中を昼餉に訪れたのは雄町「お好み焼遠山」さん、界隈では老舗のお好み焼き屋さん、朱色の日除け看板が目立ちます。

店内は鉄板周りのカウンター席とテーブル席、昼過ぎには満席になりました。テイクアウトの注文もかなり入っています。

注文はそばモダン、お母さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っか普通サイズ、キャベツはざ
く切り、そばはソースを適宜入れて別に炒めて終盤に合体、待つこと15分程で完成です。

横に広いお好み焼きですね、そばがいい感じに焼けて香ばしい味わい、ソースは適度に辛め、卵の甘さと合わさって最後まで美味しく頂きました^^

メニューみると米寿焼き（肉卵米入り）がありますね、米寿になったら頂きましょう(*^^*)

（お店の情報）

お好み焼遠山

086-279-5611