今日は寒の戻り、スプリングコートに替えたことを悔やみながら大井町をとぼとぼ、「俺のやきとり」さんまでやって来ました。今宵は台湾の取引先さんとの飲み会、英語・中国語・日本語が飛び交うので頭を切り替える必要あります^^;
 

19時開始だったのですが、早めに皆さん訪れ乾杯のスタンバイ、慌てて席に着きます。まずは生ビールで喉を潤し、お互いの健康を祝します、宴中何回も乾杯を交わしますがこれは良い習慣ですね^^
 

料理は後輩に任せ料理名称不明なものもありますが、順番に書きます！。豆とひじきの突き出し、量は少なめですがしっかりアテになります。海鮮サラダは注文した量が少なく一人前は極僅か、7人だと2つは必要ですね^^;　ナイフとフォークで切り分けるフォアグラ料理は濃厚な味わい、台湾女性に人気ありました。
 

焼き鳥は2種、つくねは定番の味わい、胸肉は歯応え有り香ばしい味わい、焼き鳥名称が店名に付きますので安定感の仕上がりでした。色の濃い串はウナギ肝焼き、癖のある部位ですがタレが濃く食べやすく感じました。
 

刺盛りは種類も多く台湾の方々に好評、日本人に負けず刺し身系は好まれます。きんき？の兜焼き、若干身が少なかったですが香ばしい味わいは焼酎に合います。
 

だし巻きはふっくら、大根おろしで頂きましたが甘さが抑えられて好みの味わい、チヂミは食べやすくおやつ感覚、〆は女性向きにアイスクリーム、口中がさっぱりします！





次回は岡山での製品テストで来日予定、今から楽しみです(・∀・)


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