花粉舞い散る中を宵呑みに訪れたのは中央町「元」さん、5年ぶりですね、ご無沙汰しておりました。休日なので18時前に一番乗り、カウンター中央席に付きます。

まな板前になるので大将の調理所作が良く見えます、キレのある包丁捌きに暫し見惚れます．．．最初はアテになる一品と刺身が続きますので生ビールで喉を潤しながら頂きます。

釜揚げシラス

ヒラメ刺身

真鯛刺身

ホタルイカ酢味噌

生牡蠣

車海老

稚鮎

ハリイカ

白えび（富山産）

鰤刺身

沖縄もずく

鯛の昆布締め

茶碗蒸し

赤身漬け

中トロ

鯵

味噌汁

穴子

いくら丼

握りは旬の美味しいネタを供されます、シャリは小さめで食べやすいですね。ほとんどがそのままの状態で頂けますが、好みで醤油・ポン酢・塩・レモン等を加味することも出来ます。ぷっくりの生牡蠣・あっさりの赤身漬け・甘い巨大鰤刺身・繊細な白えび・しっとり食感のハリイカが特に美味しかったです。

徳之島ご出身の大将は細やかで優しく．．．素敵な宵＆酔時間を過ごせました(*^^*)

（お店の情報）

元（ハジメ）

　三野ビル１Ｆ

086-227-3377

酷暑復活のウィークデー、同僚と昼餉にやって来たのは浜野「海一」さん、駐車場は台数多く穴場的なランチスポットです！！

入り口で検温、奥のテーブル席に着いてメニューを眺めます、定番握り鮨や和食膳の他に天丼やユッケ丼が追加されていました。

注文は「いちはん」、待つこと10分掛からずにやって来ました。握りの他にはあら汁・茶碗蒸し・サラダ・デザートの構成になっています。

1.5人前のいちはん、11貫とだし巻き卵．．．貫数多いと迫力あります^^　シャリは中サイズで山葵は適量、ネタはどれも上質、バランスも良いです。甘みの強い烏賊と肉厚の赤身が特に好みの味わいでした(*^^*)　握り鮨をガッツリ食べたい方にはこちらの「いちはん」をお勧めします！

食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．戻り梅雨も終わって酷暑が復活しそうな予感です！！


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（お店の情報）

海一

岡山県岡山市南区浜野2-10-47
　123浜野店敷地内

086-238-3991