@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:棒々鶏

雨上がりの休日、買い出しを済ませランチに伺ったのは西大寺「cafe 十九社」さん、先週オープンの古民家カフェさんです。北側からの道はかなり細いので南側(えこ便西大寺局手前を左折)からをお勧めします。

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店内は奥に長い構造、納屋を2年掛けてリノベーション、居心地良い空間になっています。ソファ席やカウンター席もあります。

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(焼き菓子販売中)
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注文はBランチ(1980円)、ランチ+スイーツセットの組み合わせになります。待つこと15分少々でやって来ました、素敵な和食膳です!! ご飯は大中小選択可能、中サイズをチョイスです。

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メインは和風おろしハンバーグ、ひき肉がとても美味しい仕上がり、大根おろしの辛味が肉に絡んで爽やかに頂けます。じゃがいもとベーコンの重ね焼きはキッシュ形状、見た目以上にボリュームあります。だし巻きは甘さ控えめ、卵本来の美味しさを堪能できます。棒々鶏は2枚、蒸し鶏なので健康的な味わいです。味噌汁も具沢山で上質、満足のランチとなりました(*^^*)

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食後にはデザート3種とジンジャーエールを頂きながらまったり...悠久のときを味わえる古民家カフェさん、ランチは週替わりなのでまた伺いましょう!!

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(お店の情報)
cafe 十九社
08042683839

仕事帰りの宵呑み、やって来たのはJR鶴見駅からほど近い「福盈門」さん、赤い看板に唆られての入店です^^ 週末と言うことで満席でしたが暫く待って入店出来ました。

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右手側の4人掛けテーブルに着きます! お客さんは近隣のビジネスマンさんが多いですね、皆さん盛り上がっています^^

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レモンサワーで喉を潤し、肉質の良いチャーシューを頂きます、アテには脂身少ないほうが良いですね。イカとネギの四川風和え、シンプルなら素材を活かした味付け、良いアテになります。

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棒々鶏は胡麻ダレが美味いですね、あっさり鶏肉をもり立てます。エビチリ、中サイズの海老がしっかり、引き締まった身に少量のチリソースが掛けられています。

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ニラレバ炒め、レバ肉は新鮮さなのが分かります、サッと炒めているのでレバ風味が強いです。焼き餃子は強めに焼きあがってパリッと食感、関東サイズなので食べ応えあります。

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ネギつゆそば、シンプルなピリ辛スープが良い感じ、チャーシュー片も入って好みの味わい。おこげの海鮮あんかけ、スタッフさんが目の前で熱々スープをおこげに投入、いい音しますね^^; 〆には最高でしょう。

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食後にはマンゴープリンを頂きながらまったり...スタッフさんも本国の方ですがサービスは的確、料理の提供時間がかなり早いのも高得点です!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
福盈門 鶴見本店
(フクエイモン)
 ネオマイム鶴見デュークレア弐番館 1F
050-5570-2187

如月終盤、コロナウイルスで閑散な街に活を入れるべく訪れたのは駅前町 ICOTNICOT一階にある「中国菜 ビストロ かぶら」さん、こちらに開店されて12年になります。

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店内は奥に長い構造、カウンター席のみ10席構成、椅子が大きく且つカウンター前後も幅広で居心地いい空間になっています。

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アラカルトではなくコース仕立てで開始、まずは前菜5種の登場です。中華ビストロらしい内容ですね、中央の煮こごりは虎河豚、左下は千屋牛になります。右上のハリイカフライと右下棒々鶏が特に好み味わい、ジャックダニエルロックで美味しく頂きます。次に登場は渡り蟹を卵白で包んで焼いた料理、濃厚な蟹ベースのソースが美味しいですね、中の蟹身もたっぷりです。

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3品目は虎河豚と野菜の炒めもの、虎河豚は大きな塊が3片、野菜の旨味が淡白な河豚身を引き立てます。椀物は虎河豚身のすまし汁、上質な味わいの中に河豚特有の旨味がしっかり出ていました。この辺りでいつもの焼酎ロックに切り替えです。

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定番の青椒肉絲は地元の千屋牛を使用、濃厚な味付けですね、ピーマンの青臭さを完全に抑え込んでいました。食事のラストは海老ワンタン麺、麺は米粉含有?、ツルツル食感で喉越し良いです。大きなワンタンはエビ風味が強く好みの味わいでした。

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甘くないあずきデザートを頂きながら暫しまったり...マスター&マダムと暫し談笑、22年ぶりの訪問(中山下時代)をお伝えすると驚かれていました^^

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(お店の情報)
中国菜 ビストロ かぶら
 イコットニコット一階
0120-86-1230

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