所要を終え、週末の休日ランチに訪れたのは海吉の「龍の髭」さん、幹線道路から少し奥まっていますのでそれほど目立つ立地ではありません。派手な原色看板等はなくレンガ外壁のシックな外観です。

店内も中華料理店の派手な飾り付けはなく、落ち着いたカフェの雰囲気です。12時前の到着で先客なし、一番奥のテーブルにつきます。窓辺には松ぼっくりや秋桜の鉢植えがあります、秋の風情を感じさせる素敵な心遣いですね^^

龍の髭ランチ（980円）と炒飯（670円）を注文、待つこと６～７分で配膳されました。龍の髭ランチは品数の多い看板メニューですね、週替りらしく三種の品名が店内に掲示されていました。



合挽肉特製ソース、XO醤でしょうか、濃厚で味わい深いソースの中にひき肉がたっぷり。イタヤ貝柱卵白炒め、繊細な味わいで貝本来の味を活かしています。白身魚の人参ソース、爽やか甘いソースがシンプルな白身魚を引き立てます！。他の小鉢も繊細な味付け、油ギッシュな中華料理とは一線を画しています。

相方の炒飯、パラパラ系ではかなり上位に位置する味わいです。ひき肉・卵・青菜のシンプルな具材がごはん粒と混ざり合い、控え目な塩コショウが素材の味を前面に出しています、炒飯ではなく焼飯名称の方が合うように思いました！

にほんブログ村

（お店の情報）
中国食彩厨房　龍の髭
岡山県岡山中区市海吉1774-13
086-276-1557

タグ ：

#炒飯

#焼飯

#XO醤

秋雨前線が居座る9月初旬、表町の所要を済ませ昼食に立ち寄ったのは「宝来軒さん」。いつも行列が出来る表町の中華料理店ですが、今日は開店直後に一番乗り出来ました。

一番奥の小上がり席に陣取り、ランチの定食「太平セット（680円）」「宝来セット（680円）」を注文。その後１５分程でどんどん来店され、１２時前には満席になりました、流石の人気店ですね！

太平セットは、肉やきめし・鶏唐・小スープのセットになります。やきめしはかなり量が多いですね、具材はシンプルに卵・ひき肉・少量の葱、使用する油に特徴があるのか、独特の味わいです。パラパラですが、米粒を包む油が濃くスープ必須の焼飯ですね。鶏唐も濃い味付けですがカラッと揚がっており、定番の美味しさでした。

相方の宝来セットは、ラーメン・半やきめし・漬物になります。ラーメンはオーソドックスな鶏ガラ醤油ベース、癖のない中華系ラーメンです。濃厚なチャーシュー２枚・もやし・メンマ・葱・うずら卵、ラーメン＆焼飯の王道コンビネーションはやはり鉄板ですね^^

にほんブログ村

（お店の情報）
宝来軒
岡山県岡山市北区表町2-3-51
086-231-2965

タグ ：

#鶏ガラ醤油

#焼飯

#炒飯

#鶏唐

#表町

少し遅れて小ラーメン（塩）登場、若干濁っていますが塩らしい色味ですね、若干醤油ダレも入っていると思いますがあっさりした味わいです。麺は中細ストレート、デフォでかなり軟いです、麺量は半分くらいでしょうか。脂身がかなり含まれたチャーシュー２枚、メンマ・もやし・葱の具材です。



焼飯とのセットであれば過不足ありませんが、単品で頂くと少し単調な印象を受けるかもしれませんね！

ポチっとな！！

にほんブログ村

（お店の情報）

ひろ兵衛

岡山県岡山市北区青江5-1-28

086-232-5463
 

タグ ：

#焼飯

#塩ラーメン

#炒飯