@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:豚太郎

今日の最高気温は28℃まで上昇、湿度も高めなのでちょっとバテ気味です。蒸し暑い中をランチに訪れたのは豚太郎妹尾店さん、自宅からも比較的近いのですが初訪問になります。外観は先週訪れた加茂店さんと違い、昔から目にする赤屋根の馴染みあるものです。
 
DSC_1630

お昼前でしたので先客2名、皆さんお一人様なのでカウンターに着かれています。テーブル席の他、座敷の小上がりもありますので小宴会でも使えますね。
 
DSC_1626-b

ラーメンが2日続きましたので今日は野菜炒め定食(810円)を注文、待つこと5分程度で配膳です。野菜炒めは醤油ベースのタレで炒めてあります、好みのあっさりした味付けなので後追いの調味料は不要でした。野菜はキャベツ・もやしがメインの構成、少量のチャーシュー片が入っていました。すまし汁は少し濃い目、ご飯量はたっぷりありました。
 
DSC_1628

DSC_1629

インパクトあるCMで岡山県民には馴染みのあるラーメンチェーン店、老舗が多いので閉店される店舗さんも出てきました。時間を作ってできるだけ他の店舗さんも訪れたいと思います!

ポチっとな!!

にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)

豚太郎 妹尾店
086-282-2977
 

少し遅いランチに伺ったのは豚太郎 加茂店さん、吉備津から清音方面へ抜ける県道270号線沿いです。見慣れた赤っぽい屋根ではなくシックな黒基調のお店...新しい店舗外観ですね、岡山では当店以外見かけたことがありません。
 
DSC_1554-b

店内も広々、新しいデザインで採光が良く店内は5月の陽光で溢れています。カウンター・テーブル席・小上がり席を合計すると50席以上あります。
 
DSC_1547-b

最近は麺類が多くなっていますので、今日はシンプルに炒飯単品(550円)を注文。シャカシャカ小気味良い音を奏でながらフライパンを振るのは女性スタッフです。待つこと6~7分でやって来ました。こんもり盛り上がった綺麗なパラパラ炒飯です、具材は微塵切りにされています、青葱・人参・チャーシュー片・卵...味付けもシンプルで具材からほんのり甘さが出ています。
 
DSC_1549

ラーメン・餃子の豚太郎ですが、炒飯はやはり各店で味わいが違います、作り手に寄っても味が変わってくると思います。加茂店さんのシンプルな炒飯は好みでありました^^

DSC_1551

ポチっとな!!

にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村

(お店の情報)

豚太郎 加茂店
086-287-7802
 

<2015年1月>
豚太郎...豚さんがマントを付けて空を飛んでいるCMを思い浮かべたあなたは...岡山県民...ですね! いつ頃のTV-CMか、定かではないですが、岡山のご当地CMの中ではかなりインパクトがあったと思います。


「何だあれは!」「鳥か?」「スーパーマンよ!」「いやあれは豚だ」「ブタ太郎よ!」「ブタ~太郎じゃな~いよ、とんたろ~だよ~」「豚太郎~~~!」

DSCF1721

前置きが長くなりましたが、超久しぶりに豚太郎 山陽店さんに伺いました。当店で頂くのはなぜか味噌ラーメンが多いです、半チャーハンのセットを付けて800円です。待つこと5~6分で着丼!

DSC_0455

DSC_0459-b


スープは記憶にある味噌スープと寸分違わぬ懐かしい味わい、サッポロ一番みそラーメンと同じ味です(激殴打!)。けなしている訳ではなく、誰もが好む味噌汁スープを若干濃厚にした安定感のある味わい...ですがやはり新鮮味には欠けます。

DSC_0458

麺は極僅かに縮れがある細麺ストレート、デフォでは軟らか目、味噌スープに馴染む加水率です。脂身の殆ど無いチャーシューは一枚、多めのもやしと太めのメンマに葱、具材は定番かと思います。

セットの半チャーハンはパサツイた印象で混ぜご飯の様相、早く提供するための工夫かもしれませんが、評価は厳しくなります。

DSC_0457

高知市発祥の豚太郎さん、岡山県内でも老舗ラーメンチェーン店です。国道沿いに早くから展開されて知名度は高いですが、最近になって閉店された店舗さんもあります。味の記憶を辿る食べ歩きも時間との勝負になってきました!

ポチっとな!!

にほんブログ村 地域生活(街) 中国地方ブログ 岡山県情報へ
にほんブログ村


(お店の情報)
豚太郎 山陽店
086-955-6320

↑このページのトップヘ