岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。
土曜日ランチに訪れたのは新保の「パスタフローラ」さん、酒の買い出しで良く訪れる”ワインと地酒 武田”さん、同じ敷地＆同系列の同店は複数回訪れています。ペット同伴できる専用の部屋もあり、休日はいつも賑わっています。
店内はカジュアルな空間になっています、お洒落な雰囲気もありお昼時は若い方で満席になることも多いですね。9時開店なのでお得なモーニングセットを利用されている年配の方も大勢いらっしゃいました。
注文は飲料とサラダが付いているＡセット（1000円）にパン（100円）を追加、待つこと６～７分でやって来ました。
パスタはツナとアンチョビのペペロンチーノ、二つの素材＆オリーブオイルと唐辛子が混ざっていてとても好みの味わいに仕上がっています。当店は生パスタ仕様ですが、もっちり感は抑えられており上品な口当たりです。アンチョビが和風テーストも醸しだしており最後まで美味しく頂きました^^
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（お店の情報）
パスタフローラ 岡山新保店 （Pasta Frolla）
岡山県岡山市南区新保1130-1
086-801-7640
コンベックス岡山での仕事前に立ち寄ったのは四万十ラーメンさん、普段滅多に通らない岡山県道153号早島吉備線沿いに位置します。県道から少し下った場所にある当店、少し古びた外壁に”秘伝四万十ラーメン”と大きな文字が描かれています。
店内はカウンター席だけの構成、縦長コの字のカウンターが二つあり合計30席となります。厨房は建物奥側にあり料理全般を見ることは不可能です。ラーメンは店名を関した四万十ラーメンの他に醤油・味噌・塩をラインナップされています。
注文は四万十イッキラーメン＋ミニチャーハンセット（900円）、待つこと５分少々で配膳です。四万十ラーメン、ご当地ラーメンなのか？全然知識ありませんが、塩ベースのスープに刻みチャーシューが特徴でしょう。中サイズの通常チャーシューも一枚入っています。スープは塩豚骨であっさりタイプ、麺は細麺で加水率低くぼそぼそ食感、紅生姜に青葱。刻みチャーシューは脂身が多く少し違和感を感じました。
(｡-ω-)ノll
ミニチャーハン、玉子ベースでパラパラ食感です。具材は若干のチャーシュー片と野菜、あっさりした味付けは好みです。当店では炒飯だけの注文も大いにアリではないでしょうか！
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（お店の情報）
四万十ラーメン
岡山県都窪郡早島町矢尾512
086-482-1155
