＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

薄曇りの休日、県南ドライブ途中でランチに伺ったのは玉野市「cafeふじわら」さん、岡山県道74号倉敷飽浦線から少し入った立地、以前”カフェ・レ・サンクノワ”さんがあった場所になります。ログハウス外観なので目立ちます！！

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中も素敵な丸木組み、一階はカウンター席とテーブル席、二階席にもテーブル席があり階段正面にはお雛様が飾られています。

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注文は「お母さんの幸せランチ」、待つこと10分程でやって来ました、品数多い和食ランチですね、どれから頂こうか悩みます(*^^*)

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焼き鮭は酒粕仕様で味に深みがあります、造里は新鮮サーモン、カラッと揚がった鶏フライも美味しいですね。グラタンはミルクの味がしっかり、熱々で身体が温まります。煮物・和物・サラダも上質、最後まで美味しく頂きました！

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昨秋オープンされた住宅街の隠れ家カフェ「ふじわら」さん、次回は渡り蟹パスタを頂きましょうY(·∀·)Y

ポチっとな！！

（お店の情報）
cafeふじわら
0863-31-9272
タグ ：
#玉野市
#隠れ家
#焼鮭
#グラタン
#鶏フライ

移動途中で昼餉に伺ったのは倉敷市林「塩麺みずき」さん、県道21号岡山児島線沿い、以前居酒屋OKUMAちゃんがあった場所ですね。

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入口券売機で発見、スタッフさんに手渡しながら奥のテーブル席に着きます。厨房前のカウンター席もありましたが初日なので入店人数規制しながら営業されています。

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注文は鶏豚塩白湯＆チャーシュー丼、待つこと10分程でやって来ました。チャーシュー丼は普通サイズになります。

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鶏豚塩白湯、塩ベースですが見た目より濃厚で味わい深いです。麺は中細ストレートで若干黄色掛かっています、加水率高めでツルンっとした食感。厚みのあるチャーシューは2枚で食べごたえあります、他の具材はシナチク・青ネギになります。

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チャーシュー丼は厚みのある肉がしっかり、ネギとの相性も良いですね。ミニサイズではないのでご飯量も普通にあります。ラーメンの補完にするならミニサイズが良いでしょう！

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初日から安定感の塩ラーメン、次回はあっさりの清湯を頂きましょう^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
塩麺みずき
倉敷市555
電話：不明
タグ ：
#倉敷市
#チャーシュー丼
#塩ラーメン
#白湯
#清湯
#新店

そぼ降る雨の中をランチに伺ったのは北区伊島「博多ラーメン 琥家」さん、オープンは2020年と比較的新しいラーメン店さんです。

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場所柄なのか、カウンターの席数が多いですね。12時頃でかなり席が埋まっています、おひとり様なので待つことなくカウンター席端っこに入ります。

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注文はアカ 全部入り、待つこと10分程で着丼、焼き海苔と青ネギは枡で登場です！　スープはオーソドックスな博多とんこつですが辛子味噌とこがし香油が入って濃厚な味わいです。

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麺は中細ストレートで硬め指定、チャーシュは厚みしっかりで縦長仕様、脂バランス良好です。全部入りなので味玉・明太子・焼き海苔追加＆青ネギ増量という豪華版、ネギを一気に入れるとスープ温度下がりますので徐々に加えます。

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(｡-ω-)ノll
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琥家さんと言えば地元博多ラーメンの雄、久々に頂きましたが安定感ありますね、最後まで美味しく頂きました^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
博多ラーメン 琥家 伊島店
086-259-4755
タグ ：
#博多ラーメン
#アカ
#味玉
#明太子
#焼き海苔
#ネギ増量
#辛子味噌
#こがし香油

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