2023年10月17日

ぽってりハンバーグが美味い　東山 cafe hanの木！！

移動途中で遅いランチに伺ったのは「cafe hanの木」さん、岡山大学附属小学校の道を隔てて西側になります。

店内は奥に長い空間、入口横と厨房前にカウンター席があります。13時過ぎで先客2名さん、場所柄ジモティーさんメインだと思われます。

注文は「ハンバーグ定食」、待つこと10分少々で配膳、メインの他にサラダ・小鉢2品・ご飯・味噌汁の構成になります。

ハンバーグは小ぶりですがぽってりした形状で高さがあります。メリハリのあるデミグラスソースが美味しいですね、サラダのドレッシング代わりにもなります。肉肉しい味わいのハンバーグ、最後まで美味しく頂きました^^

サラダ・小鉢・味噌汁も手抜きなし、次回はチキン南蛮を頂きましょう！！

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（お店の情報）

cafe hanの木

岡山市中区東山2-14-14

086-230-1294

タグ：: #ハンバーグ; #デミグラスソース; #サラメシ; #定食

2023年10月16日

とりめしが美味い　奉還町悟天！！

打ち合わせを終えて遅いランチに伺ったのは奉還町「悟天」さん、商店街から少し北に入った立地．．．神田町時代に一度伺っています。

店内は奥に長い空間、カウンター席オンリー、広くはないですがアットホームな雰囲気ですね。

注文は「とりめし」、待つこと10分少々でやって来ました、味噌汁と小鉢・香の物の構成、ご飯量は選択可能です。

中盛ご飯の上には揚げたて鶏が沢山のっています、切り方の関係で縦長仕様、一片が大きいので食べごたえあります。衣のバランスが良いので最後まで美味しく頂きました^^

秋晴れが続きますね、湿度も落ちてきて毎日快適です！！

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（お店の情報）

居酒屋悟天

岡山市北区奉還町3-16-26

086-230-3004

タグ：: #鶏めし; #奉還町; #サラメシ

2023年10月15日

あっさり担仔麺　倉敷市銀湾！！

風が強くて天候不安定な休日、買い物を済ませてランチに伺ったのは「銀湾」さん、倉敷中央病院近くの台湾料理店さんです。

店内は奥に長い構造、テーブル三つで10席、手狭な空間ですが逆に台湾のお店っぽい造りです^^　テイクアウトのお客さんが多いですね。

注文は「担仔麺大」「焼餃子」、待つこと15分少々で全部揃いました。本場担仔麺は小丼で量がかなり少ないですが、こちらのは少し大きなサイズ、今回は大サイズなので日本のラーメンとほぼ同じ量になります。

スープはかなりあっさりで香草風味も皆無、麺を引き立てる仕様になっています。麺は中サイズの黄色麺で加水率は低め、ボソボソ感はなく麺自体が美味しいですね。具材はひき肉・もやし・青ニラとシンプル、全体的にも素朴な良さを感じました。後半にはスタッフさんお勧めの”からしみそ（李錦記）”を混ぜ込みます、味が一気に辛口になり引き締まりました。