風が気持ちいい霜月序盤戦、サラメシに伺ったのは磨屋町「博多 一風堂」さん、久々の訪問です。大きな交差点立地ですがそれほど目立たない外観です。

店内は奥に長い構造、13時頃で店内7割程度でしょうか、厨房前のカウンター席に案内頂きます。

注文は「極 赤丸新味」＋餃子ご飯セット（合計で1630円）、待つこと15分程で揃いました。赤丸新味のスープはかなり濃いですね、にんにく風味が強く辛めな味わい、辛味噌を溶かすと更にパンチの効いた味わいになります。

麺は細麺ストレートですが長浜ラーメンに比べると少し太め、普通指定でジャストです。チャーシューは厚切りですがほろほろと崩れる軟らかさ、他の具材はゆで卵半身・きくらげ・焼き海苔・青ネギになります。

餃子は小サイズが5個、具材少なめで皮は軟らか、ラーメンの補完にはいい感じ。ご飯も上質で美味しく頂きました！！

オーソドックスな白丸元味とは全然違う味わいですね、パンチを求めるなら赤丸です^^

（お店の情報）

博多 一風堂 岡山店

086-235-3233