@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2016年03月

昨日からの雨もあがり気温も上昇、やっと春本番の陽気になりそうです!! 近隣の仕事を済ませランチに立ち寄ったのは「軽食喫茶すばる」さん、地元ブロガーさん達の評価が高い冬季限定ラーメンを頂きに参上しました。外観は地方の喫茶店、ラーメン幟が誇らしげです。
 
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店内も普通の喫茶店です、フロアー中央に大きな本棚が設置され沢山の漫画が収納されています。厨房前にはカウンター席もあります。ラーメンは白飯の付いた定食(750円)もありますが単品(600円)をお願いしました。
 
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待つこと6分少々で配膳、ラーメンの他漬物小皿もあります。スープは豚骨醤油、しっかり濃厚で奥に甘みも感じされます、正統派岡山ラーメンのスープですね。

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麺はストレート仕様、中細と細の間くらいでしょうか、デフォで軟らか目、スープに馴染んでます。チャーシューは小~中サイズが4枚、脂身は少ないですが煮られて若干ほろほろ状態、他の具材はメンマ・もやし・青葱です。
 
(。-ω-)ノll 
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喫茶店にしてはかなりレベルの高い岡山ラーメン、豚骨醤油好きでしたら是非!!

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(お店の情報)
軽食喫茶すばる
08699-5-1377
 

休日ランチに訪れたのは玉島道口の山頂にある「ばんごーの」さん、玉島市街地から北の山道に入り店舗の駐車場に駐車、そこから店舗までは急峻な道を歩きます。その道程では可愛い鬼さんが迎えてくれます^^; 歩くこと5分程度で到着、お店の周りには自家製野菜が丁寧に育てられています!
 
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(思い掛けずossyanさんに再会(*^^*)
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手作りを思わせる外観、入り口を入ると自家製パンが並べられています。本格的なハード系の手作りパン、お酒のアテになりますね^^; 店内はビニールで覆われ真ん中には薪ストーブが燃えています、夏場はビニールが取り払われオープンエアになるそうです。
 
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ランチは一種類、身体に優しい酵母入ランチ(1620円)。まず冬野菜と卵のスープが登場、さっぱりした味わい、野菜は無農薬だそうです。続いて前菜プレートがやって来ます、五島列島直送の各種魚がオリーブオイルで味付けされています、これは白ワインが合いそうですね^^
 
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メインプレートは自家製石窯パン・鶏唐・だし巻き・酵母入コロッケ・ポテトサラダ、健康的な内容ですね。石窯パンはかなりの本格派、手作りジャムで美味しく頂きました。ココットはチーズグラタン、まだ肌寒い気温ですので温かいグラタンは嬉しいです。
 
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魚プレートは同じく五島列島産の鰆を香草でカリッと焼いています、刺身に使える新鮮な身を軟らかく焼いており、とても繊細な味わいでした。添えられた自家製野菜(キャベツ系)も素敵ですね。最後にデザートと珈琲でまったり、窓越しの春の陽気を楽しみました^^
 
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当店にはオーナーさん手作りの大きな石窯があります、次回はその窯で焼かれたピザをビールで頂きたいと思います!!

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(お店の情報)
ぱんごーの
086-525-1270
 

地元有名ブロガーの方から情報を得て訪問、近くに”ぱんごーの”さんがあるので迷わず辿りつけましたがまさかの場所に立地されていますね。外観はプレハブ構造で工事現場事務所風の佇まい、駐車場は周辺にかなりの台数を駐められます。入り口のカエルさんが可愛いですね^^
 
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中は広々空間、四人掛けテーブル2つ・小上がり席・カウンター席で20人以上余裕で収納出来ます。真ん中にはおでん鍋があり、いい感じで具材が仕上がっていました!!
 
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注文はきつねうどん(430円)とおでん(厚揚げ・ごぼう天・大根 各90円)、おでんを突付きながらうどんを待ちます。おでんはしっかり濃い目の味わい、恐らく昨日から入っている具材も多いと思います。この3品でビールがかなり呑めそうです^^;
 
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待つこと7~8分できつねうどん登場、厚い揚げが真ん中に鎮座しています!。出汁は鰹ベースで若干濃い目の味わい、うどんは中サイズで喉越しいいタイプ、コシはそれほど強くありません。

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(。-ω-)ノll
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揚げは甘めのタイプでしっかり味が付いています。わかめもたっぷり、蒲鉾・青葱の具材もあって良心的なうどんですね!!

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(お店の情報)
水ぐるま
0865-25-3910
 

冷たい雨がそぼ降る弥生序盤、近隣の仕事を済ませランチにやって来たのは亀有駅から徒歩圏内の「とこちゃん」さん。主要幹線道路から少し中に入った場所に立地していますので通りすがりに見つけるのはかなり困難かと思います。傷んで寂れた日除けがとても素敵な風情を醸し出しています。
 
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店内はカウンター7席とテーブル2つ、こじんまりとした地域密着型の居酒屋さんと思われます。メインは宵からの営業ですがお昼はお得なワンコインランチを供されています、鉄火丼・海鮮丼・生姜焼き・鶏肉のキジ焼き・ニラレバ・日替わりの6種です。
 
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生姜焼き定食(500円)を注文、待つこと10分少々で配膳です。

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生姜焼きは薄いながらも大きサイズが5枚、もやしを炒めて山形に盛った斜面に配置されています、まるで火山のようですね^^; しっかり胡椒とタレで味付けされており白ご飯が進む味わい、ボリューム満点です。

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ご飯は炊きたて、しっかり量があります。小鉢のおでん・すまし汁も隙なし、この内容で500円なのですから申し分ありません(^^♪
 
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温厚&実直そうな大将が腕によりをかけて作られるワンコインランチ、昼間の居酒屋空間は静かで昭和の空気に満たされ居心地も良いです、穴場のランチスポットですね!!

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(お店の情報)
とこちゃん
03-3600-7260
 

取引先の台湾企業がビッグサイトに出展、慰労&懇親会で青物横丁駅近隣の「まかないや」さんに伺いました。ビルは改装中で入り口が少し分かり難くなっていますが駅から徒歩数分と便利な立地ですね。
 
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店内は半個室とカウンター席に分かれています、うなぎの寝床のように縦に長い構造、カウンター席は奥の厨房前に位置しています。当方は5人グループなので手前の半個室に入りました。
 
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生ビールで乾杯、その後三々五々に好きなアテを注文します。台湾企業の方は刺し身が好きなのでマグロ・カツオ・三種盛りと刺し身皿が3つも来ました^^; どれも新鮮で美味しいですが量はそれほど多くありません。
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甲羅に入ったカニグラタンは定番の味わい、だし巻きは一つのサイズが大きく食べ応えあります。豚の角煮はしっかり煮込んでトロトロ、しらこポン酢は代金の一部を大震災に寄付されるということで人数分を注文、鶏唐はカラッとあがってビールのアテに最適ですね。
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最後にクラッカーと玉葱かき揚げを注文、このかき揚げはカラッと香ばしくあがっており出色の出来、水分が適度に飛んでサクサク食感、次回訪問時も必ず注文したいです。
 
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台湾企業の若き二代目はお酒がとても強く半端な量では酔いません、生ビール&ハイボールをグイグイ呑まれています^^; 当方は焼酎湯割りに切り変えマイペースを保ちつつビジネスの話で最後まで盛り上がりました!!

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(お店の情報)
まかないや 青物横丁店
03-5461-1788
 

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