五月晴れのウィークデー、午前中の検診が思いの外長引き、遅いランチに訪れたのは米田の「サカナ食堂」さん。東岡山住宅街の一角、百間川土手沿いを走ると市内中心部から20分程でやって来れます。外観は新し目の一軒家、玄関先に干物かごがありますので目印になります^^;
玄関で靴を脱いで上がります、右手の壁にメニュー表がありますのでそちらで注文を伝えてから席につきます。手前がテーブル席、奥が座敷になっています。魚の仕入れによってメニューが日々変わりますが、定食類の他に一品も多くあり酒のアテによさ気です！！
注文は鰆カマ焼き（650円）にご飯・味噌汁（300円）とだし巻き（150円）、待つこと10分程で配膳されました！！ 相変わらず鰆はシャープな顔付きですね、噛みつかれると痛そうな歯が印象的です。
しっかり焼かれていて表面は焦げ目が付いていますが内側はいい塩梅の焼き加減です。身は想像以上にあり箸で丁寧に取って白ご飯で頂きます、鯛と同じく目周辺は脂がのって特に美味しいですね。だし巻きは独特の出汁で仕上がっていてまろやかな味わい、牡蠣醤油で頂くと深みが増します。
魚が美味しいとご飯が進みますね、検診朝抜きでしたのでガツガツ頂きました、ご馳走様でした(*^^*)
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サカナ食堂 （SAKANA食堂）
086-279-5985
