一桁気温のウィークデー、熱いスープで身体を温めましょう！　やって来たのは「らぁ麺 ブギー」さん、会社からもほど近い立地です。

入口横の券売機で発券＆支払い、食券をスタッフさんに手渡しながら中央のカウンター席に付きます。昼時はいつも混み合う人気店、12時を過ぎると満席近くになりました。

注文は「笠岡らぁ麺（890円）」、待つこと10分少々で着丼、ビシッと決まったビジュアルですね、一糸乱れぬ具材配置です。鶏ガラスープは醤油バランスが良いですね、鶏の旨味もしっかり出ています、早い時間帯なのですっきり感もあります。

麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、加水率低めでスープとの相性も抜群です。鶏チャーシューは薄切り仕様で枚数がかなりあります、薄いのでかしわ食感が苦になりません。他の具材はゆで卵半身・幅広シナチクと青ネギになります。青ネギは少しエグみありますが熱いスープに浸せばいい感じになります！

(｡-ω-)ノll

岡山市内で頂けるレベルの高い笠岡ラーメン、定期で欲しくなる鶏ガラ醤油スープとかしわチャーシューです(*^^*)

（お店の情報）

らぁ麺 ブギー

電話：不明

移動途中でランチに伺ったのはさんすて岡山二階「ステーキの店 吉備」さん、レストラン外でもかなり奥に位置します。

12時頃ですがまだ席に余裕がありました！　おひとり様なので壁際二人掛けテーブルに案内頂きます。お隣では人生の先輩が昼ビール．．．羨ましいです

注文は「牛肩ロースステーキとホルモンハンバーグ定食」、待つこと10分少々でやって来ました。ランチメニューでも羽釜ご飯が付くのですね！！

ステーキは赤身がありますので溶岩プレートでしっかり焼きましょう、タレは2種＆わさび、シンプルにわさびで頂くのが良いですね。ハンバーグはホルモン肉ですがそれほど違和感ありません、こちらも中心部は赤身でしたので追加焼きを行いました！！　羽釜ご飯は軽く茶碗二杯、炊きたてなので甘くて美味しいですね、今回はご飯が一番気に入りました(*^^*)

岡山駅構内、未だ慌ただしい雰囲気はないですね、ビジネスマン＆旅行者でまずまずの賑わいでした！！

（お店の情報）

ステーキの店 吉備 さんすて岡山店

086-233-7060

北風が強い冬気候の休日、県南ドライブ途中でランチに伺ったのは牛窓町「瀬戸内バーガーワークス」さん、今月オープンの新店さん、以前もカフェさんだった場所です。

店内は奥に長い構造、厨房前にはカウンター席、昭和のスナック感を少し感じる渋い内観です！！

注文は「醤油麹の牛時雨バーガーセット」、待つこと20分程でやって来ました。サイドメニューとドリンクは好きな組み合わせで注文可能、私は牛窓マッシュルームフライ＆牛窓レモネードをチョイスです。

時雨バーガー、バンズは小ぶりですが強めの食感でパテを保持します。パテは醤油感強くなく熟成された麹の風味がいい感じ、粒マスタードがしっかり効いておとなの味わい、素材の良さを十二分に楽しめました。マッシュルームフライは2個ですが旨味が凝縮されていますね、かなり好みの味わいでした(*^^*)

食後にはレモネードを頂きながら暫しまったり．．．オーナーは料理研究家 ひらおか けいすけさん、何度もお会いしたことがありますが氏の料理を頂くのは初めて．．．次回は出張料理をお願いしたいです！！

（お店の情報）

瀬戸内バーガーワークス

（Setouchi_Burger_Works）

電話：090-2809-1121