旧山陽街道沿いに翻るうどん幟が気になって幾年月、十余年の時を経て館址亭さんに伺うことが出来ました！！ 吉備真備公園内の休憩所兼の建屋、中国風の建物が素敵です。
カウンターで注文＆支払い、出来上がると番号で呼ばれますのでトレー内番号を覚えます。12時半頃の訪問で7割ほど席が埋まっていました。
注文は五目うどん（小／550円）、待つこと10分少々で完成、カウンターまで引き取りに伺います。出汁は鰹系でしょうか、全体的にかなり甘いです。（小サイズで普通の麺量です！）
うどんは中細でコシは弱く軟らか、甘い出汁に合っています。具材は揚げ・温泉卵・ちくわ・かまぼこ・わかめ・青ネギ、揚げは厚みがあり濃厚な味わいですね、他の具材もレベル高く、最後まで美味しく頂きました(*^^*)
（お店の情報）
館址亭（カンシテイ）
吉備真備公園
0866-83-1265
