お盆前の休日、ドライブ兼ねてランチに訪れたのは「魚しん」さん、一昨年オープンして昼時はいつも混み合う人気店さん、幹線道沿いの立地で駐車場はかなり広いですね。

開店15分前に到着、4人さん並ばれていましたが開店時には30人以上、凄いです！。当方は窓際のテーブル席に難なく着けました^^

注文は日替り海鮮丼（1080円）、味噌汁・飲料はセルフコーナーにありますので取りに行きましょう。待つこと10分弱で着丼、大きな具材がしっかり盛られた内容です！！

具材は卵焼きも入れて13種、鰆・カンパチは特に厚みがあり食べごたえあります。個人的には鰆・焼き穴子・烏賊が良いですね(*^^*)　ご飯は酢飯ではなく通常のご飯、小皿で山葵醤油を作り、上からしっかり掛けて頂きました！！

同じ値段の日替わり定食は刺身・天ぷら・小鉢沢山でかなりお得な構成、次回は定食狙いで伺いましょう^^


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（お店の情報）

宿泊先ホテルから歩いて7～8分の距離にある「太閤うどん」さん、まだ開店前でしたのでしばらく待ってから入店、昼はうどんメインで夜は割烹居酒屋さんになるようですね、なかなか趣のある外観です！

内観も割烹系の落ち着いた雰囲気、しっぽり呑みもできる落ち着いた内装、欧米人のカップルさんもゆったり呑まれていました！！　当方は総勢17名のオフ会、奥のテーブル席に分かれて座ります！！

幹事さん作成の名札を付けて宴の開催、ハートランドで乾杯、0次会で勢い付いていますので最初からグイグイいきましょう^^;　話で盛り上がって料理名はほとんど失念、最初は夏らしい先附が登場、見た目も綺麗な仕上がり、ウニものっていますね。八寸は盛りだくさんの内容、手前の鴨肉と奥のチーズが入った椀蒸しが特に好みの味わいでした。

造りは繊細な盛り付け、身の引き締まった鯛が特に美味しかったです。揚げ物はさつま揚げとじゃがいも、ホクホク感が良いですね。煮物は魚としめじ、煮汁に出汁が溶け出し、見た目以上に上質な料理です。メインは熟成肉、長時間の熟成で旨味がしっかり詰まっていました。

〆はもちろんうどん、小椀のぶっかけ仕様、コシが適度にあり喉越しも良かったです！　サプライズは当店で月末最終日の昼だけ提供されるラーメン、スープは本節＆鯖節＆利尻昆布のブレンド、香味油（ホタテ・鯖・うるめ）も加わって奥行きのある和風味。麺は平打で美味いスープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは真空低温調理で仕上げたもみじ豚．．．こだわりのある店主さん一球入魂の会心作．．．これ目的での広島紀行もありですね^^;

あっと言う間の楽しい二時間、美味しい料理とお酒を段取りくださった幹事さんと店主さんに感謝であります！


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長らくBMしていた鴨方町の「ぶしの花道」さん、休日のドライブ兼ねてやって来ました。岡山市内から二号線を経由して45分、この辺りは未訪問の飲食店が点在します！！

前日予約で個室に案内いただきました、8人ほどの座れる大テーブル、何だか恐縮です^^;　休日なので12時前には満席になりました、念の為予約は入れた方が良いかもです！！

注文は刺身定食（1800円）、待つこと10分程で配膳．．．情報は得ていましたが刺し身は舟盛り、これで一人前なので量はありますね^^

刺し身は旬の鰆10切れとカンパチ4切れ、どちらも厚みはしっかりで食べごたえある内容です。鰆は軟らかく旨味がしっかり、カンパチはぷりぷり食感で脂は適度にのっていますね、白ごはんがガッツリ進みました(*^^*)

定食は7種ありますので、次回は鍋・魚・刺身・天ぷらの付いたぶし花御膳を頂きましょう！！


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