@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: うどん

お目当ての2軒が臨時休業Σ(・口・) 茫然自失の窮地を「さくら亭」さんに救って頂きました。国道沿いのうどん屋さん、なかなか立ち寄ることの出来なかった課題店でもありました!!

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12時過ぎの訪問で先客4名さん、店内は食堂の雰囲気がありますね。うどん専門店さんと思っていましたが定食メニューはかなり豊富にラインナップされています。

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注文は「かき揚げうどん」、待つこと10分掛からずにやって来ました。かき揚げは別皿提供、卓上には一味・七味完備です!

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かけうどんはオーソドックスなビジュアル、紅白蒲鉾が映えます。出汁は鰹ベースであっさり、麺は中サイズで喉越し良好、コシ&モッチリ感は控えめです。かき揚げは揚げたてサクサク、中サイズですがかけうどんの良いお供になりました^^

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(。-ω-)ノll
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ジモティーの方がどんどん来店されますが定食注文比率が高いですね、次回は私も唐揚げ定食をお願いしましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
さくら亭
0867-28-0472

お盆前の打ち合わせを済ませて近隣ランチに伺ったのは柳町「忍者うどん 二代目 水雲」さん、以前は夜営業だけでしたが週末二日間だけランチ営業をされています!

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内階段を下って地階へ...入り口が分かり難いですね、詳しい説明は省きますが取り敢えず突き進んでください^^; 店内はスクエア空間、鍵の字カウンターと奥のテーブル席、広くはないですが居心地いい空間になっています!

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注文は「とり天ぶっかけ」&ミニイクラ丼、くノ一姐さんが手早く作ってくださいます、待つこと10分ほどで着丼、綺麗な盛り付けです。

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うどんは細切りで透明感がありしなやか、冷たい出汁を注ぐと盛夏にぴったりの冷ぶっかけうどんになります、コシも強めです。とり天は大きなサイズが2個で食べごたえあります。薬味(刻み海苔・青ネギ・揚げ玉・白ごま)のバランスもよく、最後まで美味しく頂きました。ミニイクラ丼も上質でぶっかけうどんの良いお供になりました^^

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(。-ω-)ノll
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退店するのは入店より難易度高いです...取り込まれますよ~!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
忍者うどん 二代目 水雲
 柳町103番館 B1F
086-207-2776

見事な岡山晴れの休日、美味しいうどんを頂きにやって来たのは矢掛町「のらぎや」さん、5年以上BMしており、やっとこさ休日ランチで訪問です!

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若干シュールな外観ですが、店内は広くて席間も広く快適空間、13時半頃の訪問でお子さん3人を連れたお母さんがいらっしゃいました。

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注文は「肉うどん」、湯掻きたてを20分ほど待って頂きます。出汁は鰹系に肉汁が混ざって絶妙な味わい、美味しいです(*^^*)

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うどんは黒米仕様、一見太めの田舎そばに見えますが頂くとしっかりうどんしてます^^; 表面艷やかですがもっちり食感、喉越しも抜群に良いです。肉は地元美星牛、濃い目の味付けで黒米うどんに合います。他の具材は紅白蒲鉾・天かす・青ネギになります。

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(。-ω-)ノll
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8年前にやかげ町家交流館のカフェさんで頂いた黒米(古代米)うどん、のらぎやさんで最食出来て嬉しいです。

ポチっとな!!

(お店の情報)
のらぎや
0866-82-3988

時間が押しているウィークデー、サクッと短時間で頂けるセルフうどんでランチしましょう、やって来たのは奥田本町「うどん 坂本」さん、今春オープンの新店さんです。

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最初にうどんを注文&受け取り、おにぎり・天ぷらコーナーを通過して会計、出汁を注ぎ薬味を入れて、テーブルまで運びます。

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注文はかけうどん 中・いなり寿司・かき揚げです。うどん出汁はカツオベースに昆布とあごだし、癖のない味わいです。うどんは細切りでプルンッと弾力がありますね、喉越し良好です。

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いなり寿司はこぶりなサイズ、揚げは濃い目の味付けでいい感じ。かき揚げは円柱形状でボリュームありますね、揚げたてサクサクで美味しいです^^

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同じ場所でうどん屋さんが三代続いています、手軽に頂けるセルフうどん屋さんは有り難いです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
うどん 坂本
086-233-7110

今日も梅雨の合間の好天ですね、移動途中で昼餉に伺ったのは今月オープンされた「おうどん あおぞら」さん、焼肉”鶴松家”さんがあった場所になります。駐車場は店舗西側にかなりの台数を確保されています。

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店内は横長構造でオシャレ空間、手前には小上がり席もありました。セルフレーンでうどんを注文、受け取ってから天ぷらコーナーを通過し会計の順番になります。

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注文は「温玉ぶっかけ 大」+野菜かき揚げ、奥のテーブル席で早速頂きましょう。薬味は葱と生姜、他には天かすと出汁昆布を取ることが出来ます。

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うどんは細めですがしなやかで適度にコシもあります、艶々で喉越し良好です。出汁は少し甘めですがクドくはないですね、仕上がりの良い温玉と混ざると甘さが一段アップします。野菜かき揚げは揚げたてサクサク、大きくはないのでうどんのお供に最適です。

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焼肉屋さん時代の名残は皆無、お洒落で清潔感あふれる「あおぞら」さん、次回はざるうどんを頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
おうどん あおぞら
086-280-1711

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