@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:カニクリームコロッケ

同僚とサラメシに伺ったのは岡山駅さんすて二階「新宿さぼてん」さん、飲食店街のとんかつ専門店さんですね、5年ぶりの訪問になります。

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GW期間中ですが平日なのでそれほど混んでいません、スタッフさんの案内で二人掛けのテーブル席に入ります。

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注文は「両得御膳(1956円)」、上ロース130g(+100円)&カニクリームコロッケをチョイス、待つこと10分少々でやって来ました。ご飯・味噌汁・キャベツはおかわり出来ます!!

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ロースかつは熟成三元麦豚、3品種掛け合わせ+麦主体飼料、柔らかな肉質で甘みもあります、最初は岩塩で頂きます。後半はすり胡麻+特製ソース、三元豚は岩塩主体で頂くほうが好みでした。カニクリームコロッケは中サイズ、外はカリッ中はしっとり、優しい味わいでとんかつとのコンビネーションもバッチリです。

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メニュー豊富な当店、次回はとんかつと大海老フライの組み合わせを頂きましょう^^

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(お店の情報)
新宿さぼてん 岡山駅サンステーションテラス店
 岡山駅内さんすて
086-221-7713

移動途中でサラメシに伺ったのは国道2号線沿いの「ランチハウス」さん、加須山交差点の東寄り南側になります。走行速度速い場所なので看板見つけたらウインカーオンです!!

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店内は古き良きドライブインの雰囲気ですね、テーブル数も多くかなりの収容人数ですが昼時は満席に近くになりました。おひとり様なので中央付近のカウンター席に入ります。

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注文は「かきミックスフライ定食(1485円)」、待つこと10分少々でやって来ました。海老がそそり立つビジュアル、とんかつソース・ドレッシングは卓上、タルタルソースはスタッフさんが持ってきてくれます。

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牡蠣は中サイズが3個、地元邑久町産とのこと、揚げ立て熱々のカキフライは美味しいですね(*^^*) カニクリームコロッケは大きめ俵形状、中のクリームはたっぷりです。エビフライは細身ですがカラッと揚がって香ばしい味わい、こちらもタルタルソースで美味しく頂きました!!

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トリプルメインのミックスフライ、冬季はカキフライ狙いで再訪しましょう^^

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(お店の情報)
ランチハウス
086-420-0522

最強の冬将軍到来ですね、北風の中を遅いランチに伺ったのは野田屋町「キッチン エクボ」さん、前回は3年半前のコロナ時期にテイクアウトしています。

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13時頃で店内はかなり空いていました、女性のおひとり様も多く、ピーク時期を過ぎて緩やかな空気感が良い感じです^^

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注文は本日のランチ、最初にスープとサラダがやって来ました、寒い日なので温かいポタージュスープにほっこりです。暫くしてメインも登場、今日はパンを選択です!!

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メインはミートローフ、背が高くて見た目よりボリュームありますね、トマト系ソースが濃厚で美味、付け合せも一緒に頂きます。サブメインはサーモンフライ、カニクリームも入っています!。とても軟らかく仕上がっていてタルタルソースと一緒に美味しく頂きました。

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師匠のプチマリエさん初訪から40年、記憶の味をしっかり想出しました(*^^*)

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(お店の情報)
キッチン エクボ
(Kitchen ekubo)
 中野ビル一階
086-230-2780

一年で一番寒い時節を迎えていますね、コロナも新株が流行ってきましたので甲羅本店さんでオードブル盛り合わせをお願いしました。

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甲羅オードブル 夢路
 たらば茹で盛り
 かにフライ
 かにといくらの二色ちらし
 かにシューマイ
 かにクリームコロッケ
 かに寿司
 かに太巻き寿司
 合鴨の燻製
 さわら西京焼き

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合鴨と鰆で一献傾けながら、かに寿司で〆る...冬の家呑み理想形です(*^^*)

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(お店の情報)
岡山甲羅本店
050-5597-1663

久々の宵呑みは師走第三週土曜日...人出が多いですね、忘年会開催率が一番高い日だと思います。やって来たのは磨屋町の「幸市」さん、移転後は初訪問になります。

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店内は奥に長い構造、厨房とカウンター席、壁際の小上がり席が平行に延びます。小上がり席では威勢のよい乾杯音頭でビジネスマンの方が盛り上がっています。

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突き出しをアテに麦酒で喉を潤します、真冬でも一杯目は冷えた麦酒が良いですね^^ 鰯梅煮はしっかり煮込まれて骨まで頂けます、味も濃厚で酒が進みます。穴子煮は繊細な味付け、軟らかい仕上げです。わさびが合いますね、焼海苔で巻いて芽ネギで頂きます。

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造り盛り合わせは二人前、旬の魚が綺麗に並んでいます。厚みのある真蛸・しっとりした食感の鰆・甘い味わいの中トロが特に美味しく感じました。ポテサラはオーソドックスながら上質な味わいでした。この辺りで麦酒から焼酎湯割り(佐藤黒)に切り替えです。

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幸市コロッケは名物ですよね、大きな貝殻の上に盛り付けされ焼かれています。外は香ばしく中はクリーミィ、蟹身も入ってレベルの高い逸品です。蓮根まんじゅうは茶漬け風だし汁の中に浮かんでいます、こちらも繊細は味わいで素朴な蓮根を堪能しました!!

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ここ2年ほど外呑みを自粛していましたので酒が弱くなりましたね、コロナで経済的な体質改善を成し遂げられたようです(*^^*)

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(お店の情報)
幸市
 ダイヤビル 2F東
086-234-8680

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