八塔寺ふるさと村を長時間散策、ふるさと館併設の農産物直売所で地元の野菜を購入、帰路に着く前に小腹を満たしましょう。こちらも茅葺き屋根、風情ある外観です！！

店内はかなり広いですね、宿泊施設もありますので大食堂の雰囲気、遅い時間帯でしたので地元の方々が休憩で珈琲を飲まれていました。

注文はきつねそば（600円）、待つこと7～8分で着丼、揚げの他に紅白蒲鉾とわかめものっています。汁は鰹風味で醤油が前面に出た印象でしょうか。

そばは平打ち仕様、ホシが散見される田舎仕様、風味はそれほど強くありませんが、かけでも少しゴワッとした印象でした！

(｡-ω-)ノll

揚げやわかめがボリュームありますのでなかなか食べごたえありました、珍しい平打ち麺はワシワシ頂ける豪快なそばでした^^


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秋晴れの休日、備前市吉永の八塔寺ふるさと村を散策、標高400mの高原に広がる茅葺き屋根の家々、丁度稲の刈り入れ時節、日本の原風景をしっかり楽しみました。帰る前に壽光庵さんで蕎麦を頂きましょう。

古民家を綺麗に改装されていますね、蕎麦屋さんの前は宿泊施設だったらしくかなり広いです。当日は観光客で店内は満席、かなり時間が掛かると言うことでしたが座敷席でのんびり待ちます！

注文はざる蕎麦（600円）と野菜天（300円）、かなり待って配膳です^^;　蕎麦はかなり細い仕上がりの二八仕様、つけ汁はかえしが甘めであっさり仕上げ、量が多いのでジャブっと漬けて啜ります。細身だけあって喉越し良く好みのタイプでした。

野菜天はかき揚げの他に4種、ごま油配合でしょうかね、カラッと濃く揚がって風味強め、南瓜が甘く素材を活かした秀逸な天ぷらでした！！

食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．「八塔寺の村」は1300年あまりの歴史がある山岳仏教の地でもありますね、もう少し散策してから帰りましょう^^

（八塔寺ふるさと村）




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三連休最終日、薄曇りの中を新倉敷の「Tavern 本将」さんまでやって来ました。玉島から真備へ抜ける幹線道から少し脇に逸れた立地、濃い灰色のお洒落な建物が本将さんになります。

当日予約して11時半に訪問、他にも予約席が3テーブルありました。入り口で靴を脱ぎ床の間に上がる形式、スリッパないので素足だとちょっと落ち着かないです^^;

注文は蕎麦ランチ（1600円）、待つこと10分弱で配膳、なかなか品数多いですね。つけ蕎麦の他に秋刀魚の押し寿司・天ぷら・刺し身（鮭）・茶碗蒸しの構成です！

蕎麦はかなり細めですね、更科というより田舎そばに近い色合いですが癖のない味わい、若干辛口のつけ汁ですっきり頂けます。量は他店の1.5倍位でしょうか！

天ぷらは若干冷めていますが薄めの衣で好みの味わい、茶碗蒸しは濃い目の味付け、カクテルグラスに入った鮭は2切れで少なめ。一番のお気に入りは秋刀魚の押し寿司、脂がしっかりのって美味しいですね、これは5貫ほど食べたく思いました^^

食後にはデミサイズの珈琲とデザートを頂きながら暫しまったり．．．今夏は災害の多い年になりました、年末まで何事も無ければ良いのですが．．．




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