コロナ禍で暫くの間 外食禁止．．．ということで千代田区六番町「めがね食堂」さんからお取り寄せしたパスタをランチで頂きましょう。特製生パスタセットを10セット購入、ソースは色々選択指定可能です！

今回は裏メニューのペスカトーレを調理です！。大鍋で生パスタを茹でながらソースを湯煎、同時進行なので気を遣いますね^^;　パスタは沸騰してから180秒でOK、フライパンに移し湯煎したソースと絡めますが別に炒めた玉ねぎ＆ピーマンを加え、自宅ハーブ園から2種の香草を摘んでのせます。。サラダは別に用意して木製の椀に盛り付けます！

中サイズのワタリガニがいい感じですね、蟹の旨味とあっさりめのトマトソースが調和して美味いです、生麺なのでソースをしっかり口元まで運んでくれます^^　ムール貝や烏賊もしっかり入っており、素材の良さも楽しめました！

パスタの種類は豊富なのでめがね食堂さんの全パスタを制覇したいと思います(*^^*)


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（お店の情報）

秋葉原の打ち合わせを終えてランチに伺ったのは浅草橋の「一新亭」さん、外観がとても素敵な昭和の洋食屋さん、黄赤黄の日除け看板と白暖簾が素晴らしいですね^^

店内は4人掛けテーブルが三つとかなり狭い空間、相席必須ですが入り口でしっかり手指消毒ありました！

注文は「三色ライス」、待つこと10分程で着皿、オムライス・ハヤシライス・カレーライスが一皿に盛り付けられています。味噌汁と香の物も付いてきます。

オムライスは勿論作りたて、厨房から小気味よくフライパンの音が聞こえてきました。昔ながらのおかんオムライス、中もしっかりケチャップの入ったチキンライスで濃い目の味わいです。

ハヤシライスはトマトの酸味がしっかりですね、牛肉もしっかり入って洋食屋さんの味付け、玉ねぎはルゥの中に溶け込んでいる印象です。

カレーライスは昭和を思わせる懐かしい味わい、ルゥにとろみがありますのでメリケン粉を溶いているのかな、豚肉は小片で玉ねぎはそのままの形状で入っていました。

三色全部頂くとやはりボリュームありますね、香の物はしっかりレベルが高くて口直しには最高です。近隣を訪れたら再訪してオムライス＋メンチカツの組み合わせを頂きたいと思います(*^^*)


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一新亭

03-3851-4029

同僚と宵呑みに訪れたのは青物横丁駅から至近の「王様のポケット」さん、昼はお得なランチがあるようで同僚は昼夜共に良くお世話になっているようです！

19時半頃の訪問、火曜日なので先客さん一組です。ドアや窓は開放、入り口には消毒液、テーブル中央には透明衝立とコロナ対策も万全ですね！！

黒霧ロックで乾杯、アテは五月雨式、各人好き勝手に注文です^^;　最初に登場はチョレギサラダ、韓国海苔が沢山のっていますね、量はしっかり、ひとり小皿二回分ありました。オニオンリングは大きな輪っか、カラッと強めに揚がって香ばしい味わい、何もつけずに頂くほうが甘み感じられますね。

ピザはウインナーが沢山、生地は薄めなのでカリッとした食感、良いアテになります。エビマヨはガーリック仕様でスパイシー、エビのサイズは割と大きめ、食べごたえあります。さんまの竜田揚げは野菜餡がしっかり、さんまは強めに揚がっていますがちょっと辛めでした！

モツ鍋はもう少し寒くなった方が良いでしょうが定番の味わいに満足、野菜の甘味もしっかり出て美味しい鍋ですね^^　梅水晶はサメの軟骨、ピリッとした味わいとコリコリ食感は癖になりますね。後輩が〆で注文したパスタは濃厚な味わい、酒の嗜まない人には良い食事になりそうですね。

どのアテも量が多目、提供時間も早いのでサクサク呑めました！！　70分程の滞在、焼酎3杯で3000円／一人はコスパも良好、また伺いたいと思います。


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王様のポケット

　アスキー南品川2 1F

03-6712-8500