＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：モツ鍋

新年度のサラメシで伺ったのはさんすて岡山二階「博多もつ鍋おおやま」さん、通路側のお店なので昼時でも比較的入りやすい店舗さん、二か月ぶりの訪問になります。

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12時15分頃の入店、総勢5名なのでしばらく待って一番奥のテーブル席に入ります。テーブル移動が出来るエリアなので多人数の宴席も大丈夫です。

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注文は前回と同じく「おおやま御膳」、もつ鍋に麺と小鉢類が付くセット、待つこと10分少々でやって来ました。今回もご飯追加で麺とのダブル炭水化物です^^

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10分程で味噌出汁がぐつぐつ、馬刺し・明太子を頂きながら出来上がりを待ちます、野菜がしんなりして来たら8割方完成です。野菜ともつの旨味が味噌出しに溶け出して良いしれぬ旨味が魅力のもつ鍋、豆腐・青ニラも存在感があります。

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後半戦は出汁を追加して貰い麺を投入、太麺なので多少煮込んだ方が良いかもです。完食するとかなりお腹膨らみます、満足のランチになりました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
博多もつ鍋おおやま 岡山
　さんすて岡山南館二階
050-5456-7626

タグ ：
#さんすて岡山
#もつ鍋
#モツ鍋
#味噌出汁
#馬刺し
#明太子
#鶏皮
#太麺
#もつ

日中は二桁気温の如月序盤戦、懇意な方とランチに伺ったのはさんすて二階「博多もつ鍋 おおやま」さん、グランヴィア岡山との通路立地ですね！！

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店内は整然とテーブル席が並びます、もつ鍋専門店ですからテーブルには電熱器完備、夜メインの店舗さんなのでランチ時間帯は空いています。

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注文は「おおやま御膳」、もつ鍋に麺と小鉢類が付くセット、待つこと10分少々でやって来ました。デフォではご飯orちゃんぽん麺ですが今回はご飯追加しました。

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もつ鍋はみそ味をチョイス、野菜ともつ肉の出汁が出ていい感じの味わいになります！　もつ肉と豆腐は適量、野菜は多め、熱々のもつ鍋を頂くと身体が温まります^^　小鉢は馬刺し・明太子・牛すもつ・ゆず大根、鍋の箸休めには最適な組み合わせです。

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終盤はちゃんぽん麺を投入、多加水太麺で食べ応えありますね、最後の出汁は具材のエキスがマックスなのでかなり濃厚な味わいになりました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
博多もつ鍋おおやま 岡山
　さんすて岡山南館 2Ｆ
050-5456-7626

タグ ：
#さんすて岡山
#もつ鍋
#モツ鍋
#馬刺し
#明太子
#牛すもつ
#ちゃんぽん麺
#博多もつ鍋
#居酒屋ランチ

同僚と宵呑みに訪れたのは青物横丁駅から至近の「王様のポケット」さん、昼はお得なランチがあるようで同僚は昼夜共に良くお世話になっているようです！

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19時半頃の訪問、火曜日なので先客さん一組です。ドアや窓は開放、入り口には消毒液、テーブル中央には透明衝立とコロナ対策も万全ですね！！

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黒霧ロックで乾杯、アテは五月雨式、各人好き勝手に注文です^^;　最初に登場はチョレギサラダ、韓国海苔が沢山のっていますね、量はしっかり、ひとり小皿二回分ありました。オニオンリングは大きな輪っか、カラッと強めに揚がって香ばしい味わい、何もつけずに頂くほうが甘み感じられますね。

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ピザはウインナーが沢山、生地は薄めなのでカリッとした食感、良いアテになります。エビマヨはガーリック仕様でスパイシー、エビのサイズは割と大きめ、食べごたえあります。さんまの竜田揚げは野菜餡がしっかり、さんまは強めに揚がっていますがちょっと辛めでした！

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モツ鍋はもう少し寒くなった方が良いでしょうが定番の味わいに満足、野菜の甘味もしっかり出て美味しい鍋ですね^^　梅水晶はサメの軟骨、ピリッとした味わいとコリコリ食感は癖になりますね。後輩が〆で注文したパスタは濃厚な味わい、酒の嗜まない人には良い食事になりそうですね。

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どのアテも量が多目、提供時間も早いのでサクサク呑めました！！　70分程の滞在、焼酎3杯で3000円／一人はコスパも良好、また伺いたいと思います。

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（お店の情報）
王様のポケット
　アスキー南品川2 1F
03-6712-8500

タグ ：
#青物横丁駅
#梅水晶
#オニオンリング
#モツ鍋
#イタリアンパスタ

仲間内での忘年会、月曜日ですが忘年会シーズンなので予約をして「二代目 魚屋町」さんまでやって来ました。田町駅から徒歩5～6分でしょうか、繁華街の端っこに位置します。

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19時訪問、カウンターは空いていますが二階の座敷席は忘年会で満席ですね。仕切りのあるこじんまりした個室ですが隣席の賑やかな話し声はガンガン入ってきます^^;

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3500円のコースに1500円の飲み放題、黒霧ロックでスタートです。突き出しはに2種、ひじき和えとおぼろ豆腐、豆腐は自家製のようで美味しかったです。2品目は芋炊き、愛媛の郷土料理とのこと、けんちん汁に似た味わいですね！

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サラダは山盛りですね、12種あるそうです、早めに食べてカロリー摂取を抑制しましょう！。刺し身の盛り合わせは5種、鯛・ハマチ・イワシ・貝柱．．．最後は忘れました^^;　イワシが新鮮で良かったです！

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中盤戦のモツ鍋登場、かなり大きな鍋ですが野菜がシナっとなるので適量でしょう。甘めのだし汁に各種野菜が溶け込んで良いアテになりますね、冬鍋の王様でしょう。だし巻きは大根おろしが添えられています、定番ですが安定感ありますね！

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鶏皮餃子、西ではめったに見かけないメニュー、香ばしい鶏皮はお酒が進みます。〆は鯛めし、白湯をかけてお茶漬けにして頂きます。適度な塩味にわさびが効いて美味しいです^^

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フロアスタッフさんは全員外国の方ですがきちんと料理説明出来ており、飲み物提供もスピーディー、居心地よく年忘れ出来ました^^

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（お店の情報）
二代目 魚屋町
050-5595-8650

タグ ：
#田町駅
#三田駅
#モツ鍋
#だし巻き
#芋炊き
#おぼろ豆腐
#鯛めし

今日は仕事始め、久々の大勢で新年会を開催、場所はあくら通りの海賊さん、北区今の本店さんには複数回訪れていますが当店は初訪問、街中の新年4日は少し閑散としていました！！
 
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一階はカウンター席、二階は座敷席、事前予約で二階一番奥の座敷席に入ります。隣席も新年会、強烈に盛り上がっていました^^;
 
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生ビールで乾杯、早速モツ鍋です。乾杯の前に火を入れていましたので速攻で頂きます^^;　タワーの野菜も煮込むうちにしんなり、スープに甘みを加えながら良い感じになってきます。モツはホルモンとその周辺部、煮込むと軟らかさと旨味が増しますね！！　最初のモツ鍋はあっという間になくなりました。
 
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今回はモツ鍋飲み放題のコースでお願いしましたので合間に色んなアテが出てきます、全ての画像は撮りきれませんでしたが、サラダ・鶏唐・ステーキ・エビマヨ等々、モツ鍋の合間に頂くには十分な内容でした！
 
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追加のモツ鍋は豚バラと鶏肉を追加、当然モツも入れますので肉鍋の様相．．．私は途中でギブし若い連中に任せました、最後にはラーメン投入、しっかり出汁のとれたスープで頂くラーメンはやはり美味しいですね(・∀・)

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（お店の情報）
海賊 温羅家あくら通り
086-801-0010
 
タグ ：
#モツ鍋
#新年会

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