春の陽気になった休日、倉敷市街地をのんびり散策、昼餉に訪れたのは「あちテラス102 Soup curry dining」さん、あちてらす倉敷には飲食店がいくつかありますが今回が初訪問です。

オープン時間を少し過ぎた時間帯、一番乗りで入店です。整然とテーブルが列ぶ店内、右奥のテーブル席に着きます。

注文は「シーフードスープカレー」、辛さは3でお願いしました。待つこと10分少々で着皿、メインの他にライスとサラダが着きます。

海鮮具材は有頭海老・ホタテ・ムール貝・小エビ、他には野菜がしっかりですね！。サラサラスープですが辛さは想像通りのいい感じ、味のバランスも取れています。中盤で辛味パウダーを振り掛けると更にいい感じになりました(*^^*)

追加100円でご飯からナンに変更可能、次回はチキンスープカレーとナンの組み合わせで頂きましょう！！


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（お店の情報）

あちテラス102 Soup curry dining

岡山県倉敷市阿知3-9-1
　あちてらす倉敷 北館 1F

086-425-1102

梅雨明けを思わせる強い陽射しを受けながら休日ランチに訪れたのは「ブラッスリーエール」さん、倉敷駅から徒歩圏内ですが美観地区からは少し離れた隠れ家立地、先月末オープンされた新店さんになります！！

店内はカウンター席と壁際のテーブル席、こじんまりした空間ですがアットホームな印象を与えてくれる素敵な内観です。当日予約でカウンター席に着きます。

注文はBランチ、前菜の品数が増えてデザート付きになります。最初は前菜、ムール貝の白ワイン蒸し・野菜のゼリー寄せ・玉ねぎのキッシュ．．．センスある盛り付けですね、焼きたての玉ねぎキッシュが特に良かったです。

スープはじゃがいもと玉ねぎの冷製仕様、素材の甘味がしっかり出て美味しいですね。メインは　当店特製100%ビーフのハンバーグ、切ると中から肉汁が迸ります。ソースは控えめですが秀逸、夏野菜も適量で美味しく頂きました^^

食後にはデザートとジュースを頂きながら暫しまったり．．．料理全般美しい盛り付けで味付けも洗練されています、有名店ご出身のシェフが腕を振るわれる「BRASSERIE AILE」さん、鶴形の人気店になりそうな予感です(*^^*)

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（お店の情報）

ブラッスリーエール（BRASSERIE AILE）

086-442-8804

コロナ禍で暫くの間 外食禁止．．．ということで千代田区六番町「めがね食堂」さんからお取り寄せしたパスタをランチで頂きましょう。特製生パスタセットを10セット購入、ソースは色々選択指定可能です！

今回は裏メニューのペスカトーレを調理です！。大鍋で生パスタを茹でながらソースを湯煎、同時進行なので気を遣いますね^^;　パスタは沸騰してから180秒でOK、フライパンに移し湯煎したソースと絡めますが別に炒めた玉ねぎ＆ピーマンを加え、自宅ハーブ園から2種の香草を摘んでのせます。。サラダは別に用意して木製の椀に盛り付けます！

中サイズのワタリガニがいい感じですね、蟹の旨味とあっさりめのトマトソースが調和して美味いです、生麺なのでソースをしっかり口元まで運んでくれます^^　ムール貝や烏賊もしっかり入っており、素材の良さも楽しめました！

パスタの種類は豊富なのでめがね食堂さんの全パスタを制覇したいと思います(*^^*)


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