文月終盤の休日、曇天の中をランチに訪れたのは哲多町「ドメーヌテッタ」さん、山頂にあるワイナリー併設のレストランさんです。陽射しもないので11時の気温は27℃．．．県南との気温差に驚きです！！

店内は集合テーブルと4人掛けテーブルの構成、南にはテラス席もあります、ぶどう園を眺めながらの食事は素敵ですね！！

前菜のあるパスタランチを選択、最初に冷製スープがやって来ました。新玉ねぎとじゃがいものヴィシソワーズ、冷たいながらも深みのある味わい、美味しいです。
前菜はしっかり量があります、キッシュや烏賊の詰め物・とうもろこしのブリュレ等々、ワインのアテに最高でしょう、運転手なのが悔やまれます、爽やかなペリエで頂きました^^;

パスタはペスカトーレ、瀬戸内産烏賊・アカエビ・ムール貝がしっかり、魚介類の旨味がトマトソースと渾然一体．．．至福のひとときですね(*^^*)

食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．ぶどう園を吹き抜ける風を楽しみながら下界に戻りましょう！！

（隣接のぶどう園）

（お店の情報）

ドメーヌテッタ（domaine tetta）

0867-96-3658

長月の美観地区定点観測を終えてランチに訪れたのは「庭園 鶯」さん、美観地区でもかなりの路地裏ですね、この狭い通りには初めて入りました^^;

店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席とフルラインナップ、どの席からも庭園を眺めることが可能です！！

注文はランチメニューからPastaランチ（1200円）、パスタは選択可能でペスカトーレをお願いしました。待つこと15分程で全部揃いました。サラダ皿にフォカッチャものっています。

ペスカトーレはかなりの本格派ですね、海老・烏賊・貝の旨味とトマトの酸味が融合、ダイナミックながらも繊細な味わい、ニンニク風味も加わって最後まで美味しく頂きました。

食後にはジンジャエールを頂きながら暫しまったり．．．緊急事態宣言下ということで県外観光客の方は皆無．．．9月の観光シーズを迎えても閑散とした美観地区をみると寂しくなります．．．

（美観地区）

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（お店の情報）

庭園 鶯

086-434-3400

コロナ禍で暫くの間 外食禁止．．．ということで千代田区六番町「めがね食堂」さんからお取り寄せしたパスタをランチで頂きましょう。特製生パスタセットを10セット購入、ソースは色々選択指定可能です！

今回は裏メニューのペスカトーレを調理です！。大鍋で生パスタを茹でながらソースを湯煎、同時進行なので気を遣いますね^^;　パスタは沸騰してから180秒でOK、フライパンに移し湯煎したソースと絡めますが別に炒めた玉ねぎ＆ピーマンを加え、自宅ハーブ園から2種の香草を摘んでのせます。。サラダは別に用意して木製の椀に盛り付けます！

中サイズのワタリガニがいい感じですね、蟹の旨味とあっさりめのトマトソースが調和して美味いです、生麺なのでソースをしっかり口元まで運んでくれます^^　ムール貝や烏賊もしっかり入っており、素材の良さも楽しめました！

パスタの種類は豊富なのでめがね食堂さんの全パスタを制覇したいと思います(*^^*)


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