カテゴリ：東京都

2019年10月01日

赤坂でビュッフェランチ　赤坂スクエアダイニング！！

仲間内で赤坂ランチ、やって来たのは赤坂エクセルホテル東急三階にある「赤坂スクエアダイニング」さん。かなり横長のホテルですね、ショップや飲食店も沢山入居されているので色々楽しめそう^^;

スクエアダイニングさんはテーブルが整然と並ぶかなり広い空間、宿泊の方の朝食会場でもあるようですね、マイレビさんが来られていました！

ビュッフェランチは90分、11時半と13時半の二回制、平日は金額的に少しリーズナブル設定で人気あるようです。料理はそれほど目新しいものはなく、定番メニューですがホテル仕様なので一定水準以上はあります！

小盛り皿に色々とってちょこちょこ楽しみます。蒸し鶏とメンチカツが特に美味しかったです。ローストビーフはシェフが切り分けてくれます、上質な仕上がりで安定感ありますね。

天ぷらは揚げたてですが種類少なくちょっと寂しいかな、握り鮨も基本3貫でネタは普通でありました^^;　この辺りが充実すると嬉しいですが値段に跳ね返りますので致し方ないのでしょう。

一番人気は松葉ガニであります、皆さんどっと押し掛けて混雑していましたが補充ありますので急ぐ必要はないと思います。大きなサイズで食べごたえありますね、ハサミでチョキチョキ．．．高額になった松葉ガニ、頂く機会は限られますので、もう無心でチョキチョキ＆パクパクです^^;

食後には熱い珈琲を頂きながら暫しまったり．．．カニでお腹が膨らんことは．．．初めてかもしれません(*^^*)

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（お店の情報）

赤坂スクエアダイニング

東京都千代田区永田町2-14-3

　赤坂エクセルホテル東急 3F

050-5869-7398

タグ：: #赤坂見附; #松葉ガニ; #ローストビーフ

2019年07月27日

あっさりタレのうな重　人形町三好！

文月中盤、夏風邪で体力低下、うなぎで精を付けましょう！やって来たのは人形町駅から徒歩数分の三好さん、ビル外階段を登って中二階に位置します。

店内は奥に広い構造、手前が厨房とカウンター席、奥にテーブル席と小上がり席があります。13時前で4割程度でしょうか、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます！

注文は「うな重雪（4480円）」、待つこと25分程でやって来ました。中サイズの重箱にうなぎが鎮座、中サイズが一尾半、綺麗な焼け目ですね^^　肝吸いと香の物が付いてきます！！

うなぎはふっくらで軟らかく焼き上がっていますね、蒸しの工程も入って関西仕様よりも軟いですが適度な弾力も残しています。タレは甘みを抑えたすっきり仕様、うなぎの脂を抑える役割もあるのでしょう、終盤になってもしつこさは皆無、これだと二人前を難なく頂けそうです(*^^*)　肝吸い＆香の物もレベル高く、最後まで美味しく頂きました！！

本店さんは西伊豆にあるようですね、静岡出張の時にでも遠征してみましょう^^

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（お店の情報）

三好

東京都中央区日本橋人形町1-5-6

　ナカハタビル　１Ｆ

050-5872-2843

タグ：: #土用丑の日; #うな重; #肝吸い; #人形町駅

2019年07月15日

ワシワシ頂く平打そば　浅草翁そば！！

近隣の打ち合わせを済ませたのが13時．．．少し足をのばして翁そばさんで涼を摂りましょう^^　お店の前に付いたのが13時半で二人待ち、のんびり待ちましょう。外観はいい感じの窶れ具合、歴史を感じせさせる風情です！！

5分ほど待って店内へ、テーブル席と小上がり席の構成、当然相席になりますのでスタッフさんの指示で4人掛けテーブルに着きます。

注文は冷やしたぬき大（600円）、待つこと6～7分で着丼、あら目の天かすとほうれん草・ナルトの構成、ネギと山葵は別皿になります。

そばは平打でかなり歯ごたえありますね、冷やしなのでそのワイルドな食感をしっかり楽しめます。出汁は自然な甘さ、そばを引き立てます。天かすはかなり硬め、出汁を吸っても軟らかくなりません。ほうれん草も少し甘い仕上がり、いい感じで歯ごたえが残っていました^^

(｡-ω-)ノll

食後には蕎麦湯を頂きながら暫しまったり．．．浅草の老舗で頂く冷やしたぬき、冬に再訪して名物のカレー南蛮そばを頂きましょう旦_(-ω- ,,)

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（お店の情報）

翁そば

東京都台東区浅草2-5-3

03-3841-4641

タグ：: #浅草駅; #冷やしたぬき

2019年07月14日

初夏の宵呑み　モツ兵衛！！

仕事を終えて田町駅まで移動、今日は旧友との宵呑み、友人が良く訪れるモツ兵衛さんを予約してくれました。田町駅からだと徒歩5～6分、三田駅からだと至近ですね！

ビルの地階ですが店内はかなり広々空間、火曜日の夜ということもあり店内は4割程度でしょうか、友人と板の間の掘りごたつ席に着きます！

生ビールで乾杯、二杯目からは友人キープの焼酎湯割りに切り替えです。突き出しはマカロニサラダ、嬉しいですね^^;　その後のアテは五月雨式に友人がおすすめを注文してくれます。サラダはほうれん草と山芋の短冊切りがしっかり、和風の味付けは食べやすいです。

さつま揚げはおろし生姜で頂きます、定番アテですがこちらのは一味違う本場仕様、酒が進みます。鰹のたたき、下には玉ねぎがしっかり、初夏の恵みをガッツリ頂きましょう^^

モツの味噌ダレ炒めはワイルドな味わい、大きめのモツがゴロゴロ入っていました、これは焼酎よりビールに合いますね。天ぷら盛り合わせは野菜天がしっかり、旬野菜の茄子やズッキーニが特においしかったです！

ボトル入っていると安価で頂けますね、友人の好意に感謝、初夏の都内で素敵な宵呑みが出来ました(*^^*)

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（お店の情報）

モツ兵衛三田店

東京都港区芝4-1-23

　三田ＮＮビルＢ１

050-5595-2831

タグ：: #田町駅; #三田駅; #さつま揚げ; #鰹のたたき

2019年07月03日

旧友と銀座呑み　赤坂璃宮（銀座店）！！

熱帯低気圧の襲来で蒸し暑い都内、今日は友人との呑み会で銀座の赤坂璃宮さんまでやって来ました。この界隈はお洒落で高級なお店が多いですね、岡山の田舎から出てくるとオノボリさん状態になります^^;　和モダンが同居したビルの五階、同じ階に今半さんも入られていました！

今日は個室なのでのんびり頂けますね、4人テーブルだと思いますが3人利用なので広々、人前で出来ない話も存分に出来ます^^

何故か友人が頼んだ青島ビールで乾杯、前菜を頂きます。どれも凝った作りですね、量はありませんが7種なので順番に悩みます。手前のパリッと仕上がった鶏焼きは香草がしっかり効いて好みの味わい、右奥の壜に入った貝は珍味でありました！　鮮魚はハタのアヒルの塩漬け卵黄ソース、塩漬けとなっていますが少し甘い味付けのソースでハタの旨味を綴じ込めていました！

この辺りで佐藤黒に切り替え、お酒類はかなり高額なのでボトルでお願いし友人とシェアしましょう。スープは気仙沼産フカヒレの姿煮、下に黄ニラ・上には金華ハムがのっています。滅多に食べることのない形のあるフカヒレ、独特の食感と味付けはいい感じです^^;　北京ダックは薄餅皮で包んだ状態で提供されます、量は少ないのでこれは醍醐味がありませんね。香港で丸ごと頂くほうが臨場感もあり正解でしょう！

大きめの海老を2尾使用した苦瓜のブラックビーンズ炒め、XO醤系で仕上げていますのでかなり濃い味わいですが海老の旨味はしっかりありました。蝦夷アワビの濃厚ソース煮込み、こちらが今日のメインになるのかな、濃厚な味付けでしたが淡白なアワビの旨味を引き上げる料理法、これは抜群に美味しかったです^^

パラパラ系のチャーハンは香港や台湾で頂く味に近いですが、量は少なめですね。まぁお酒入っていますので適量なのでしょうがランチの時にはこの4倍は食べたいですね。デザートは6種から選択、私は無難にマンゴープリンを選択、濃い目の味わいで美味しかったです。友人は果敢にも亀ゼリーをチョイス、薬膳の味がすると言いながら神妙な顔つきで食べてました^^;